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河南省急查“瘦肉精”有毒豬肉 2001年3月21日 09:57 中新網(wǎng)鄭州3月21日消息:昨日下午,河南省衛生廳緊急通知各地衛生監督部門(mén),檢查豬肉市場(chǎng),嚴禁含有“瘦肉精”的有毒豬肉流入市場(chǎng)。 “瘦肉精”化學(xué)名稱(chēng)是鹽酸克倫特羅,是國家明令禁止的飼料添加劑。違法使用該添加劑,會(huì )導致豬肉中殘留量過(guò)高,食用后可能出現肌肉震顫等中毒癥狀,對高血壓、心臟病人危害極大。 今年以來(lái),浙江杭州、嘉興等地就發(fā)生多起因食用含有“瘦肉精”豬肉引起的食物中毒,中毒癥狀為心慌、心跳加快、手顫、頭痛等。 大河報報道,河南雖尚未發(fā)現此類(lèi)豬肉中毒案例,但仍難完全排除含有“瘦肉精”的豬肉在市場(chǎng)上出現。該省衛生廳要求全省衛生部門(mén)對所轄市場(chǎng)的肉及肉制品進(jìn)行一次拉網(wǎng)檢查,重點(diǎn)是屠宰、加工廠(chǎng)(場(chǎng))和集貿市場(chǎng)肉及肉制品的攤點(diǎn);對豬肉要進(jìn)行“瘦肉精”等違禁添加劑的檢測。 |
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