中新網(wǎng)7月15日電(陳薇伊)近日被曝光“五常香米”造假事件在全國掀起軒然大波。市場(chǎng)上鼎鼎大名，一直被不少百姓所喜愛(ài)的“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來(lái)的，這一消息讓許多常年食用五常香米的家庭憤怒不已，也讓食用其他類(lèi)“名牌”大米的人們心有戚戚。誰(shuí)來(lái)保證我們飯桌上擺放米飯是安全的？怎么樣才能吃到放心的米飯？人們在譴責無(wú)良商販的同時(shí)，不禁要發(fā)出這樣的疑問(wèn)。

　　香精調出“五常香米”：年產(chǎn)80萬(wàn)噸 

　　7月12日，央視“消費主張”欄目曝光西安一家米廠(chǎng)用其他產(chǎn)地大米，再用輸液管加入香精冒充五常稻花香，而五常市本地生產(chǎn)的香米也不是純正稻花香。

　　報道稱(chēng)，五常香米在長(cháng)春占有率不高，一些農貿市場(chǎng)和超市內看不到這種米，只在一糧油批發(fā)市場(chǎng)內發(fā)現五常特產(chǎn)御供香米，米商并不推薦記者購買(mǎi)，因為“很多是拋光加香的”。

　　報道還指出，五常香米原產(chǎn)地黑龍江五常市，大約有150萬(wàn)畝水稻，年產(chǎn)水稻80萬(wàn)噸，而市場(chǎng)上五常米的銷(xiāo)量竟賣(mài)出1000萬(wàn)噸！那么多出來(lái)的香米是從何而來(lái)？據稱(chēng)，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。而五常市多數大米加工廠(chǎng)都是用普通的品種混搭之后，再添加香精，加工出“五常香米”，甚至就連稻農都在摻假……

　　各地市場(chǎng)緊急自查，問(wèn)題香米紛紛下架

　　由香精調和的“五常香米”一經(jīng)曝光，就在全國掀起了軒然大波，各地市場(chǎng)迅速做出反應，緊急檢查市場(chǎng)，問(wèn)題香米也紛紛下架。

　　西安假五常米充斥市場(chǎng) 質(zhì)監局連夜突擊檢查——

　　五常香米造假事件曝光后，西安市質(zhì)監局隨即連夜突擊檢查了21家西安市大米生產(chǎn)加工企業(yè)，查封冒牌五常大米。在其中3家發(fā)現了4瓶香精和1個(gè)香精空瓶。西安市質(zhì)監局對這些企業(yè)采取了相應措施。

　　加工假冒五常米的消息報道之后，記者走訪(fǎng)了西安市幾個(gè)較大的農貿市場(chǎng)，看到市場(chǎng)上依舊有五常大米銷(xiāo)售，不過(guò)，幾乎無(wú)人問(wèn)津。只要是西安加工生產(chǎn)的五常米，甚至連商販自己也不敢肯定是不是真正的五常米。

　　北京超市尚未現“五常香米”——

　　京城大多數超市基本都有五常大米銷(xiāo)售。在得知五常香米摻假的消息后，北京各大超市紛紛開(kāi)始自查，初步調查沒(méi)有發(fā)現央視曝光的問(wèn)題廠(chǎng)家的產(chǎn)品。

　　北京最大的糧油批發(fā)市場(chǎng)玉泉路市場(chǎng)也進(jìn)行了自查，發(fā)現市場(chǎng)大概只有十多家攤位銷(xiāo)售五常大米，產(chǎn)品數量不到整個(gè)市場(chǎng)的3%。在檢查了進(jìn)貨票、檢測報告等后，沒(méi)有發(fā)現被曝光的問(wèn)題米廠(chǎng)的產(chǎn)品。

　　廣州市場(chǎng)暫未發(fā)現問(wèn)題香米——

　　廣州市面上出現的各種打著(zhù)“五常大米”標志的大米也是以貴價(jià)米的面目出現，這一消息引發(fā)廣泛關(guān)注。廣州多家超市立即自檢“五常大米”，暫未發(fā)現問(wèn)題產(chǎn)品。

　　據了解，廣州市場(chǎng)五常大米的價(jià)格遠遠高于普通大米，正宗五常香米的售價(jià)一般達到七八元一斤，這個(gè)價(jià)位甚至比多種泰國米還要貴。廣州市場(chǎng)銷(xiāo)售的五常大米并不多，暫未發(fā)現“五常香米”。

　　企業(yè)誠信缺失如何根治？

　　年產(chǎn)80萬(wàn)噸 竟賣(mài)出近1000萬(wàn)噸。這種“黑色幽默”，發(fā)生在自古就以“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”而聞名的古城五常，不禁讓人痛心。

　　我國《食品添加劑使用衛生標準》早就有明文規定，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；衛生部也曾專(zhuān)門(mén)發(fā)布公告，大米等糧食生產(chǎn)者不得在生產(chǎn)加工過(guò)程中使用香精香料。

　　然而，在暴利驅使下，諸多商販卻公然鋌而走險，甚至于使這種用“香精炮制假五常大米”的違規行為漸漸成為一個(gè)行業(yè)的潛規則。央視記者在暗訪(fǎng)“五常香米”的過(guò)程中，就驚訝的發(fā)現，從業(yè)人員中竟然沒(méi)有人覺(jué)得這種造假行為有什么不妥！這一行業(yè)頑疾的病入膏肓，可見(jiàn)一斑。

　　制售假冒偽劣產(chǎn)品的行為，可以通過(guò)法律來(lái)約束和制裁。但像五常香米“香精門(mén)”所反映的個(gè)別企業(yè)、甚至于個(gè)別行業(yè)普遍出現的誠信缺失的情況該如何根治，恐怕才是值得我們深思的問(wèn)題。