受持續降雨影響，本地菜上市量減少，外地蔬菜大量入漢，推動(dòng)菜價(jià)繼續上揚。上周，武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心監測的20個(gè)蔬菜品種，17個(gè)上漲，僅3個(gè)下跌。市農業(yè)部門(mén)表示，菜價(jià)短期內仍將在高位運行，預計到8月下旬才會(huì )回落。

　　菜價(jià)上漲，市民的感覺(jué)是最強烈的。市民王女士每周都會(huì )到號稱(chēng)“最便宜菜場(chǎng)”的三眼橋菜場(chǎng)，買(mǎi)全一周要吃的青菜，近期，她的菜單已從往常的時(shí)令菜，變成了大白菜、土豆、黃瓜等可以放幾天的“二線(xiàn)”菜。

　　據悉，上周批發(fā)價(jià)漲幅較大的蔬菜品種為西紅柿、瓠子、青椒和小白菜。其中西紅柿的漲幅最大，均價(jià)為1.44元/公斤，較之前0.7元/公斤的均價(jià)，漲了一倍。主要原因是遠城區西紅柿基本下市，省外遼寧精品西紅柿進(jìn)場(chǎng)，售價(jià)高，帶動(dòng)了整體價(jià)格上漲。

　　瓠子漲價(jià)的原因類(lèi)似，本地瓠子受連續暴雨影響，貨源大幅減少，福建精品瓠子價(jià)格較高；青椒則多是來(lái)自長(cháng)陽(yáng)的薄皮青椒，質(zhì)量好，售價(jià)高。小白菜的價(jià)格也漲了56.04%，原因是本地小白菜多被暴雨淹了，產(chǎn)量非常低，一批山西產(chǎn)的小白菜上市，售價(jià)較高。本周價(jià)格漲幅在20%～30%的品種，還有大白菜、土豆、茄子、油麥菜、苦瓜等。

　　價(jià)格下跌的蔬菜品種有萵筍、蓮藕和黃瓜。萵筍降價(jià)的原因是河北的萵筍質(zhì)量差滯銷(xiāo)，價(jià)格下跌；蓮藕的產(chǎn)量不受降雨影響，因此價(jià)格有所下滑；黃瓜供應量較平穩，但部分產(chǎn)品質(zhì)量較差，因此價(jià)格較上一周略跌。

　　近期蔬菜價(jià)格上漲，使市民有些疑惑：菜農的批發(fā)價(jià)并不高，為何到了零售市場(chǎng)，價(jià)格就這么高？

　　市農業(yè)局方面表示，由于蔬菜很少是直銷(xiāo)方式，中間經(jīng)過(guò)了至少兩個(gè)以上的環(huán)節，因此價(jià)格與產(chǎn)地的批發(fā)價(jià)有很大差異。以蘭州的包菜為例，田間的批發(fā)價(jià)僅每公斤0.5～0.6元，經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸、人工搬運、市場(chǎng)交易費用以及二次批發(fā)的物流、人力費用和損耗，其成本就已經(jīng)漲至每公斤1.6～1.8元左右。零售市場(chǎng)的商販每月還要繳納攤位費、房租，算上人力成本，賣(mài)到每公斤3元，利潤不算很大。(記者龔萍）