7月20日，北京新發(fā)地市場(chǎng)，大蒜商戶(hù)在等候買(mǎi)家。 卓恩森 攝

　　本報訊 （記者李靜）據新華社昨日報道，廣州海關(guān)統計顯示，今年1-6月，廣東出口大蒜（包括大蒜制品）2.5萬(wàn)噸，比去年同期下降28.2%；價(jià)值3371萬(wàn)美元，增長(cháng)86.7%；出口均價(jià)為1324美元/噸，大幅增長(cháng)1.6倍。

　　出口量下降

　　自去年5月以來(lái)，廣東大蒜出口價(jià)格一路飆升，在去年9月突破1000美元/噸。進(jìn)入2010年，1-3月連續3個(gè)月出口均價(jià)環(huán)比下降，但4月再現漲勢，6月升至1528美元/噸的歷史新高，同比增長(cháng)1.5倍，環(huán)比增長(cháng)5.2%。

　　據新華社報道，廣東大蒜主要出口至東盟、美國和巴基斯坦。1-6月，廣東對東盟、美國和巴基斯坦分別出口大蒜1.1萬(wàn)噸、1萬(wàn)噸和2453噸，分別下降34.3%、18.6%和58.7%。對上述三市場(chǎng)出口合計占同期廣東大蒜出口總量的90.6%。

　　1-6月廣東省私營(yíng)企業(yè)出口大蒜2.3萬(wàn)噸，下降33.2%，占同期廣東大蒜出口總量的90.7%；外商投資企業(yè)出口1804噸，逆勢增長(cháng)2.4倍。

　　上漲主因是貨源偏少

　　海關(guān)分析認為，本輪上漲的主要原因是貨源偏少：去年蒜頭漲價(jià)，今年很多種植戶(hù)準備增加種植面積，因此留下了很多蒜頭做種，造成市場(chǎng)貨源偏緊，價(jià)格走高；價(jià)格上揚，種植戶(hù)更加惜售，繼續推高了蒜頭價(jià)格。此外，炒作也是不容忽視的原因。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)統計部負責人劉通昨日表示，我國每年都有大蒜出口，因為國內大蒜總的產(chǎn)量不好統計，所以大蒜總的出口占比也難以統計�！敖衲甏笏饬可賰r(jià)高，國內做大蒜出口生意的散戶(hù)明顯少了�！�

　　據劉通介紹，今年大蒜的總產(chǎn)量確實(shí)并不樂(lè )觀(guān)。播種面積雖然比去年有所增加，但離2008年正常的播種面積還是差一截。加上“去冬今春”的寒冷天氣影響大蒜生長(cháng)，畝產(chǎn)下降。

　　有不少商戶(hù)推測，今年大蒜總產(chǎn)量比去年僅增加10%-15%。但去年減產(chǎn)時(shí)，庫里還有許多2008年的存蒜，而今年新蒜入庫時(shí)，2009年的存蒜已基本上賣(mài)光，因此造成許多經(jīng)銷(xiāo)商不斷抬高收購價(jià)格，爭取盡可能多地收儲一些蒜，導致目前大蒜的收購價(jià)繼續升高。

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　　北京大蒜批發(fā)價(jià)格略降

　　記者昨日從新發(fā)地市場(chǎng)了解到，近兩日該市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)略降�！�10天前大蒜價(jià)格是每斤6元-6.5元，這兩天每斤5.5元-6元。此外大蒜的交易量比較穩定�！毙掳l(fā)地市場(chǎng)統計部負責人劉通說(shuō)。

　　今年北方新蒜上市后，新發(fā)地市場(chǎng)大蒜的價(jià)格出現下降，由4月5.9元/斤回落至5月中旬的3.7元/斤，許多人似乎看到今年蒜價(jià)將出現明顯下降的趨勢。但自6月上旬開(kāi)始，蒜價(jià)又出現反彈，至7月8日重新站上5元/斤的歷年同期最高價(jià)。

　　對于大蒜的行情，有大蒜經(jīng)銷(xiāo)商表示擔心，目前人民幣正面臨著(zhù)升值的壓力，大蒜價(jià)格又居高不下，勢必會(huì )抑制外部的需求，據說(shuō)近期外銷(xiāo)的訂單有下降的苗頭。

　　此外有的經(jīng)銷(xiāo)商擔心，別看現在入庫價(jià)這么高，一旦大蒜的消費量下降，就可能砸在自己的手里。 （李靜）