前段時(shí)間,農產(chǎn)品市場(chǎng)上大蒜、綠豆、生姜價(jià)格一路沖高,讓“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”等很是流行了一陣子。眼下,就連雞蛋的價(jià)格也開(kāi)始不“淡定”了。

　　新華社全國農副產(chǎn)品和農資價(jià)格行情系統監測,6月份以來(lái),全國雞蛋價(jià)格持續上漲,進(jìn)入7月中旬以后漲速加快,截至8月9日,全國雞蛋平均價(jià)格累計漲幅為17.2%。目前貴州、云南、海南等地雞蛋均價(jià)已突破每斤5元。

　　根據國家發(fā)改委價(jià)格檢測中心的數據,7月份36個(gè)大中城市集市豬精瘦肉和雞蛋平均零售價(jià)格分別為每500克11.11元和3.97元,分別比上月上漲7.14%和4.75%。

　　進(jìn)入8月份之后,雞蛋漲價(jià)的趨勢并未得到緩解。商務(wù)部9日發(fā)布的監測數據則顯示,上周全國36個(gè)大中城市重點(diǎn)監測的食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲1%,其中雞蛋價(jià)格上漲1.8%。

　　在廣東農產(chǎn)品價(jià)格信息網(wǎng)上,記者查詢(xún)監控數據發(fā)現,5月份廣州市海珠肉菜市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格還是8元/公斤,到6月底每公斤就猛升了1元,截至昨日已達9.6元/公斤。而據昨天記者走訪(fǎng)發(fā)現,這事實(shí)上已是目前最低的市場(chǎng)價(jià)格。在廣州市東興糧油肉菜市場(chǎng),只有一家商戶(hù)的雞蛋賣(mài)9.6元/公斤,絕大多數的雞蛋價(jià)格都已經(jīng)達到10元/公斤以上。

　　據廣東省價(jià)格監測中心分析,近期蛋價(jià)上漲的主要因素是夏季的高溫潮濕天氣,對雞蛋產(chǎn)量形成不利影響。專(zhuān)家稱(chēng),夏季氣溫高,雞的皮膚沒(méi)有汗腺,體軀又被羽毛所覆蓋,因此,雞不能忍受30℃以上的持續高溫,就會(huì )減少下蛋量。而且天氣炎熱雞蛋不易儲藏、流通環(huán)節損耗增加,有效供應下降。

　　省價(jià)格監測中心預測,隨著(zhù)“中秋”、“國慶”雙節臨近,雞蛋企業(yè)備貨和食品加工需求將明顯上升,同時(shí)三季度廣東天氣仍較炎熱,雞蛋產(chǎn)量仍難以顯著(zhù)增加,預計近期雞蛋價(jià)格仍將維持高位,在雙節過(guò)去和天氣轉涼的情況下,蛋價(jià)有望高位回落。（牛思遠）