北京最大的專(zhuān)業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)玉泉路市場(chǎng)昨天公布的監測數據顯示，今年以來(lái)，大米、面粉、雜糧等糧食價(jià)格普遍上漲，其中東北圓粒大米每斤上漲了0.202元，漲幅10.82%。

　　大米同比上漲19%

　　進(jìn)入8月份，大米市場(chǎng)開(kāi)始了持續性的明顯上漲。東北圓粒大米的平均批發(fā)價(jià)格從月初的每斤2元上漲至2.069元，上調了0.069元，漲幅3.45%。對于糧食而言，每斤上漲近7分錢(qián)可以說(shuō)是較大的漲幅了。

　　記者昨天從玉泉路市場(chǎng)提供的數據中發(fā)現，東北圓粒大米目前的價(jià)格比去年同期每斤上漲了0.325元，漲幅達到了18.6%。而與2008年同期相比每斤上漲0.531元，漲幅達34.5%。

　　玉泉路市場(chǎng)信息部負責人劉敬亮認為，價(jià)格上漲主要有三方面的原因：首先市場(chǎng)需求放大；其次是原糧正處于青黃不接時(shí)期；再者就是運輸成本增加。

　　數據顯示，近三年來(lái)，東北大米的上漲速度遠遠超越往年，對于這種快速上漲的行情，劉敬亮表示，2008年以來(lái)大米市場(chǎng)行情階梯式上漲最根本的原因是國家逐年提高最低收購價(jià)水平。2008年粳稻的最低收購價(jià)為每百斤82元，到了今年粳稻的最低收購價(jià)提升到每百斤105元，每百斤提高23元，漲幅28.05%。對比來(lái)看，大米價(jià)格的上漲主要還是原糧稻谷托市收購價(jià)上調所推動(dòng)。

　　“目前距離今年新糧上市也就一個(gè)月的時(shí)間，在新糧上市前大米市場(chǎng)行情仍將保持高位運行態(tài)勢”，劉敬亮表示，10月份新大米大量上市后，市場(chǎng)將會(huì )趨于穩定。

　　面粉同比漲幅超一成

　　進(jìn)入8月份，面粉銷(xiāo)售逐漸從夏季清淡的低迷中走了出來(lái)，加上產(chǎn)區小麥價(jià)格堅挺等原因，市場(chǎng)上面粉批發(fā)價(jià)格穩中略漲。其中，河北產(chǎn)“五得利”富強粉每袋(50斤，下同)68.50元，較上月上漲1元；“金麥”富強粉每袋67元，上漲1元，標準粉每袋60元，上漲2元；“甲家”富強粉每袋67元，上漲1元；北京產(chǎn)“古船”富強粉每袋66.50元，上漲1元。

　　數據顯示，目前古船“富強粉”價(jià)格比去年同期每袋上漲6.5元，漲幅達到10.8%；“五得利”富強粉每袋漲7元，漲幅為11.38%。

　　“這幾年面粉行情走高，同樣主要源自國家逐年提高小麥最低收購價(jià)標準”，劉敬亮表示，今年新小麥上市以來(lái)，備受熱捧，而且價(jià)格一路上漲，目前加工廠(chǎng)收購小麥進(jìn)度并不樂(lè )觀(guān)，加上天氣變涼，面粉消費進(jìn)入旺季，再有中秋、國慶雙節效應的拉動(dòng)，短期內面粉市場(chǎng)很難有下跌的行情。(記者胡笑紅)