中新網(wǎng)9月7日電 據龍大食品集團有限公司網(wǎng)站刊載的介紹稱(chēng)，該公司是以食品加工出口和國內銷(xiāo)售為主業(yè)的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國首批“出口食品農產(chǎn)品免驗企業(yè)”。先后躋身 “中國制造業(yè)企業(yè)500強”、“中國食品工業(yè)百強”、“中國肉類(lèi)食品行業(yè)50強”行列�！癓ONG DA(龍大)”商標為中國馳名商標，龍大牌低溫肉制品、龍大牌鮮凍分割豬肉、龍大牌粉絲為“中國名牌產(chǎn)品”。龍大品牌被認定為“中國500最具價(jià)值品牌”。

　　【經(jīng)營(yíng)項目】 涉及食品加工，蔬菜基地種植，種豬繁育、養殖，木器加工，包裝制造等多種產(chǎn)業(yè)。其中，食品業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)。

　　【產(chǎn)品及市場(chǎng)】 主要為系列精加工農產(chǎn)品。包括保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調理食品、FD(真空冷凍干燥)制品、水產(chǎn)品、糧油制品、肉類(lèi)食品、調味品等，共八大類(lèi)500多個(gè)品種，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，出口到日、韓、美、德等20多個(gè)國家和地區。目前在國內設立了35個(gè)辦事處，在山東省內開(kāi)設了2500多家龍大食品專(zhuān)賣(mài)店。

　　【科技投入】 龍大集團始終堅持以高起點(diǎn)、高標準、高科技領(lǐng)先國際市場(chǎng)，大力發(fā)展綠色創(chuàng )匯農業(yè)，讓綠色升值，讓綠色富民。公司先后投入10億多元，引進(jìn)各種國際先進(jìn)設備和生產(chǎn)線(xiàn)，建設了多個(gè)一流水準的大型全封閉無(wú)菌加工工場(chǎng)和總容量達18萬(wàn)噸的恒溫庫、低溫庫、氣調庫。興建了高標準的大型調理食品加工廠(chǎng)和水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)加工廠(chǎng)。建立了生豬養殖、屠宰分割、肉食品精加工和銷(xiāo)售于一體的安全肉食產(chǎn)業(yè)鏈，并把肉食作為國內貿易的支柱產(chǎn)業(yè)，加大投入與開(kāi)發(fā)。并且，推行多元化發(fā)展戰略，建立了山東省內大型的包裝廠(chǎng)；與世界家具零售商業(yè)巨頭宜家公司合作，把木器加工業(yè)作為龍大的第二大產(chǎn)業(yè)來(lái)培植，為公司開(kāi)辟了出口創(chuàng )匯的新空間。

　　龍大不斷加強產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng )新，提升市場(chǎng)競爭力。每年在研發(fā)方面的投入資金都在1500萬(wàn)元以上，并建立了科技中心，下設一個(gè)檢測中心和十個(gè)研發(fā)部，形成完善的研發(fā)體系和強大的研發(fā)平臺。世界知名的大公司如日本伊滕忠商事株式會(huì )社、巖谷產(chǎn)業(yè)株式會(huì )社、株式會(huì )社農水、不二制油株式會(huì )社、日本火腿株式會(huì )社、株式會(huì )社中村屋等，均在龍大集團設立研發(fā)中心。目前，“技術(shù)含量高、附加值高”的雙高產(chǎn)品占出口總量的80%，每年推出的新產(chǎn)品在20個(gè)以上，滿(mǎn)足了國際市場(chǎng)的新需求。

　　【食品安全保證體系】 近幾年來(lái)，國際市場(chǎng)的技術(shù)壁壘門(mén)檻越來(lái)越高，對食品加工的要求越來(lái)越苛刻。特別是2006年5月29日起日本實(shí)施的“肯定列表制度”，使中國的食品出口企業(yè)受到嚴峻挑戰。龍大集團積極應對，通過(guò)建立完善的食品安全保證體系，企業(yè)得以順利“破壁”。

　　一是強化基地管理，狠抓源頭建設。龍大不斷深化“公司+農場(chǎng)(養殖場(chǎng))+標準化”管理模式，構建起“安全蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈”和“安全肉食產(chǎn)業(yè)鏈”。蔬菜基地，采取“統一供應種子、統一田間管理、統一使用農藥、統一使用化肥、統一采收”的管理模式，建立了詳細的數字化記錄，現已發(fā)展自有農場(chǎng)式基地4萬(wàn)多畝，主要分布于山東、內蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省(區)；養殖基地，在重點(diǎn)抓好自養10萬(wàn)頭規模的高標準養豬場(chǎng)管理的基礎上，推行“統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一保健、統一回收”的“六統一”管理，大力發(fā)展合同養豬場(chǎng)，建立起“標準化養殖、規�；�經(jīng)營(yíng)、規范化服務(wù)”的生豬生產(chǎn)模式。

　　二是加大硬件投入，提高檢測能力。龍大擁有在同行業(yè)中領(lǐng)先的檢測中心。其關(guān)鍵性設備、儀器均從美國、日本、法國等國家引進(jìn)，達到了當今國際一流水準，能夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過(guò)敏源等670多項指標進(jìn)行精密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持同步。并且，與廈門(mén)大學(xué)，安捷倫北京培訓中心，SGS公司、諾安等國內大型實(shí)驗室，日本橫濱檢疫所等建立了長(cháng)期穩固的合作關(guān)系，使自身檢測能力不斷與國際市場(chǎng)接軌。

　　龍大集團還建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，任何一件產(chǎn)品，都可以通過(guò)這一體系，查詢(xún)到從原料栽培到成品發(fā)貨的所有信息，實(shí)現了“從田地到餐桌”的全過(guò)程追溯，使消費者購買(mǎi)龍大產(chǎn)品時(shí)能完全放心。

　　三是重視注冊認證，拓寬綠色通道。公司建立了完善的注冊認證管理體系，以開(kāi)展注冊認證工作為主線(xiàn)，加大軟、硬件的改進(jìn)力度，不僅使工廠(chǎng)布局、生產(chǎn)設備、車(chē)間環(huán)境發(fā)生顯著(zhù)變化，而且使員工的整體素質(zhì)得到大幅度提高。龍大先后通過(guò)了ISO9001、ISO14000、HACCP認證，日本、歐盟的蔬菜有機認證，美國FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認證，美國OSI組織的“動(dòng)物福利認證”；七個(gè)偶蹄類(lèi)熟肉制品加工廠(chǎng)、五個(gè)禽肉熟制品加工廠(chǎng)獲得日本農林水產(chǎn)省認證，逐漸形成并強化了龍大集團的綜合競爭優(yōu)勢，構建了公司長(cháng)遠發(fā)展的平臺。

　　【社會(huì )效益】龍大集團的不斷發(fā)展，帶來(lái)了巨大的社會(huì )效益。

　　其一,促進(jìn)了農業(yè)生產(chǎn)和結構調整。從1992年至今，公司先后從日本、以色列等地引進(jìn)了牛蒡、黃秋葵、荷蘭豆等30多個(gè)蔬菜新品種，全部成功進(jìn)行了繁育推廣，更新了蔬菜的品種結構，基地覆蓋山東、江蘇、河北、河南、安徽等10個(gè)省區70多個(gè)縣市。按國際標準構建起科學(xué)規范的集PIC種豬繁育，生豬養殖，基因傳播，飼料加工于一體的生豬生產(chǎn)基地。

　　其二，加快了農村勞動(dòng)力轉移和農民增收。公司以蔬菜加工出口為主導，構架起龍頭帶企業(yè)、企業(yè)帶基地、基地帶加工、加工帶農戶(hù)的“龍型”產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)配套的初加工企業(yè)及加工網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)，產(chǎn)業(yè)鏈上帶動(dòng)了20萬(wàn)農民從事種植、養殖、加工、運輸等，人均年收入增加5000元左右。

　　其三，拉動(dòng)了服務(wù)業(yè)發(fā)展。公司在省內外農村設立的原料基地和食品加工廠(chǎng)，直接拉動(dòng)了周邊基礎設施和服務(wù)業(yè)的發(fā)展。僅在龍大工業(yè)園區，就先后興起商店、餐飲、娛樂(lè )服務(wù)等個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)300多家，形成了商業(yè)一條街，戶(hù)年均收入都在3萬(wàn)元以上。

　　【遠景規劃】做全球化市場(chǎng)，實(shí)現“世界龍大 龍大世界”的目標是龍大人不懈的追求。在未來(lái)發(fā)展中，龍大集團將繼續解放思想，加大投入，以食品精、深加工為支柱，其它多種行業(yè)并存，不斷提升核心競爭力，實(shí)現企業(yè)持續、健康發(fā)展。

　　從2005年起，每年總體投資規模達到2億元以上。資金主要投向種植、養殖、食品加工等，通過(guò)實(shí)施有機種植、有機養殖、有機加工一體化發(fā)展，努力實(shí)現公司有機蔬菜、有機肉食品和有機調理食品整體出口目標；逐步把木器加工業(yè)做大做強。

　　龍大將本著(zhù)“亞洲市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)、國內市場(chǎng)”三駕馬車(chē)齊頭并進(jìn)的構想，實(shí)現全球化經(jīng)營(yíng)。計劃到2015年，完成銷(xiāo)售收入100億元，出口創(chuàng )匯5億美元，實(shí)現利稅10億元，把龍大建設成為國際一流的食品工業(yè)基地，躋身世界食品業(yè)名牌企業(yè)行列。（資料來(lái)源：龍大集團官方網(wǎng)站）