“大紅袍”無(wú)疑是今年最熱的茶葉品種，從年初起，茶青與毛茶價(jià)格大漲，最近又出現回落，而且廈門(mén)街頭新冒出了幾百家“大紅袍”的店招。

　　這不禁令市場(chǎng)人士產(chǎn)生疑問(wèn)：“大紅袍”被游資炒作了？這幾天在廈門(mén)推介武夷茶的武夷山市茶葉局副局長(cháng)徐少明在接受采訪(fǎng)時(shí)解釋?zhuān)�“大紅袍”沒(méi)有被炒作，只是市場(chǎng)投資熱情高了。

　　是投資熱情不是炒作

　　今年初，市場(chǎng)上的大紅袍茶青和毛茶價(jià)格大幅上漲，低檔茶甚至出現了翻倍的現象。不過(guò)，大半年之后，價(jià)格出現了回落現象。

　　“大紅袍不是被炒作，而是市場(chǎng)投資熱情高了�！毙焐倜鹘榻B說(shuō)，以前武夷山市主要抓旅游，這兩年將旅游和茶葉一起促銷(xiāo)，武夷茶市場(chǎng)也就熱起來(lái)了。據他觀(guān)察，今年初突然涌進(jìn)武夷山茶市的外來(lái)資金雖然多了，但也只占到10%到20%。

　　“這些資金都不是大家想象的那樣，一窩蜂盲目涌進(jìn)�！毙焐倜鞲嬖V記者，這些投資客或者與當地的茶企合作，通過(guò)資金注入擴大產(chǎn)量，或者本身就是懂茶的茶葉經(jīng)營(yíng)者。

　　與茶青和毛茶大漲的行情不同，終端市場(chǎng)的“大紅袍”價(jià)格漲得不多。

　　“價(jià)格是有上漲，但與往年的水平相差無(wú)幾�！闭�山堂藍灣國際店負責人王少輝告訴記者，近幾年來(lái)，武夷巖茶一直保持著(zhù)15%到20%的上升速度，今年也沒(méi)有出現像一些茶商所預期的大漲。

　　對于原料與半成品大漲價(jià)，而成品價(jià)格卻“跟不上步伐”，徐少明分析說(shuō)，“茶商的利潤肯定壓縮了，部分資金也會(huì )因此離場(chǎng)，但不會(huì )造成多少波動(dòng)�！薄按蠹t袍”市場(chǎng)還處于理性范圍，不用擔心明年的茶青和毛茶價(jià)格出現大異常。

　　不會(huì )做成鐵觀(guān)音的規模

　　“武夷巖茶永遠不會(huì )做成鐵觀(guān)音的規模�！毙焐倜鞲嬖V記者，今年以來(lái)，包括“大紅袍”在內的武夷巖茶門(mén)店雖然在不斷擴張，但受資源的限制，武夷巖茶不會(huì )出現像鐵觀(guān)音那樣大街小巷都有身影的規模。

　　據了解，武夷山目前的茶山面積才12.6萬(wàn)畝，一般只采春茶，雖然10月、11月還可以出一次冬片，但量不大，不會(huì )超過(guò)春茶的20%。而安溪的茶山已經(jīng)達到了60多萬(wàn)畝，而且，一年可以采好幾季。

　　徐少明介紹說(shuō)，武夷山市可以做茶山的地方不少，但當地政府在環(huán)境的掌控上非常嚴格，不會(huì )突飛猛進(jìn)地去擴大茶山。武夷巖茶采取的也將是 “做強不做大”的政策，走的是較為高端的路線(xiàn)，不會(huì )去拼規模。

　　“其實(shí)，武夷巖茶的真正韻味還沒(méi)有完全被消費者了解�！痹谛焐倜骺磥�(lái)，武夷巖茶還有很大的潛力，遠沒(méi)有達到應有的價(jià)格。