泡菜一向被韓國人視為餐桌上必不可少的佳肴，然而，受今年怪天氣的影響，韓國的白菜和蘿卜產(chǎn)量大幅減少，致使以白菜和蘿卜為原料的泡菜頻現危機，韓國政府決定將取消白菜和蘿卜的進(jìn)口關(guān)稅。島城作為重要的進(jìn)出口貿易城市，此次韓國泡菜危機，島城企業(yè)能否近水樓臺先得月？10月7日，記者對此進(jìn)行了走訪(fǎng)，發(fā)現最近島城出口泡菜和白菜的企業(yè)銷(xiāo)量增長(cháng)了一倍，多數企業(yè)生產(chǎn)已達到飽和狀態(tài)。業(yè)內人士預計，島城今年的白菜價(jià)格可能會(huì )走高。

　　-企業(yè)

　　出口泡菜銷(xiāo)量猛增

　　“9月20日起，向韓國出口的白菜銷(xiāo)量明顯增加了，與8月份相比增長(cháng)了將近一倍左右 �！鼻鄭u杰凱食品有限公司經(jīng)理衣慶介紹，由于韓國泡菜出現危機，9月末以來(lái)訂單明顯增加，“我們公司主要是將白菜做簡(jiǎn)單的加工之后將保鮮的大白菜向日韓出口，最近訂單較8月份有明顯增加，工人們每天的工作量都排得滿(mǎn)滿(mǎn)的。除了一些固定的老客戶(hù)以外，還有不少是老客戶(hù)介紹來(lái)的新客戶(hù)�！币陆�(jīng)理說(shuō)。

　　青島鑫盛源食品有限公司是一家以蔬菜加工為主的企業(yè)，該公司王經(jīng)理介紹說(shuō)，他們主要向韓國出口以白菜和蘿卜為基本原料的泡菜，由于近期韓國泡菜比較稀缺，使得公司泡菜的銷(xiāo)量明顯增加，與上半年相比翻了一倍。因為韓國泡菜市場(chǎng)出現危機 ，所以許多同類(lèi)企業(yè)都在加緊生產(chǎn)，都希望能夠把握好時(shí)機 ，爭取較大的利潤�！芭c我們合作的客戶(hù)大多是長(cháng)期的固定客戶(hù)，而這兩天韓國方面給我打電話(huà)咨詢(xún)的新客戶(hù)就已經(jīng)有6家了�！蓖踅�(jīng)理告訴記者。

　　記者采訪(fǎng)了解到，雖然泡菜市場(chǎng)需求量大增，導致銷(xiāo)量成倍增加，但是泡菜出口價(jià)格漲幅卻不是很大。

　　青島農一食品有限公司李先生表示，雖然泡菜的銷(xiāo)量和訂單漲勢明顯，但是由于合作伙伴都是長(cháng)期固定客戶(hù)，而且價(jià)格也都是之前合同簽訂好的，所以?xún)r(jià)格漲幅并不明顯，由之前每噸500元上漲到每噸550元，每噸上漲了50元左右。

　　“雖然韓國的需求一直在增加，我們的出口形勢也非常樂(lè )觀(guān)，但是由于客戶(hù)都是老熟人了，所以出口價(jià)格也不容易變更，但是我們公司目前有計劃就漲價(jià)問(wèn)題與客戶(hù)協(xié)商。不過(guò)漲幅估計也不會(huì )很大�！宾问⒃词称酚邢薰�司的王經(jīng)理說(shuō)。

　　-現狀

　　多數企業(yè)生產(chǎn)已飽和

　　在采訪(fǎng)過(guò)程中記者了解到，面對難得的貿易契機 ，許多企業(yè)在鋪天蓋地的訂單面前卻顯得心有余而力不足。歸根結底是企業(yè)原有的生產(chǎn)能力不足，突如其來(lái)的訂單讓多數企業(yè)應接不暇，不能在短時(shí)間內擴大生產(chǎn)規模。