據中國之聲《新聞縱橫》報道，山西省質(zhì)監局上周末通報說(shuō)，在近期的酒類(lèi)抽查中發(fā)現7個(gè)批次的白酒不合格。個(gè)別廠(chǎng)家采取減少原料投放多加水的辦法來(lái)降低成本，導致白酒不合格。

　　山西省質(zhì)監部門(mén)近期抽查的43個(gè)批次的白酒產(chǎn)品中，有山西祁縣祁溪酒廠(chǎng)生產(chǎn)的500ml／瓶42%vol祁溪牌祥和人家酒，文水縣開(kāi)洋酒廠(chǎng)生產(chǎn)的散裝64%vol原酒，祁縣中曲香酒廠(chǎng)生產(chǎn)的250ml／瓶42%vol渠家牌高粱白酒；祁縣為民酒廠(chǎng)生產(chǎn)的散裝65%vol白酒(原酒)；山西金杏家酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的散裝 (60-64)%vol白酒 (原酒)；山西呂梁晉源釀酒有限公司生產(chǎn)的475ml／瓶42%vol援源牌金家福酒；文水縣永和酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的散裝65.5%vol白酒(原酒)等7個(gè)批次產(chǎn)品不合格。不合格的產(chǎn)品主要是酒精度不夠，乙酸乙酯的度數也不夠，山西省質(zhì)量監督局監督管理孫全才說(shuō)，這對人體沒(méi)有危害，酒的不合格程度屬于一般不合格。

　　孫全才分析說(shuō)這主要是因為部分企業(yè)主變相降低成本：比如說(shuō)酒精度和乙酸乙酯，勾兌的時(shí)候減少原料，企業(yè)主就會(huì )變相的有一定利潤，但是也賺不到高額利潤，一些小酒廠(chǎng)，為省點(diǎn)錢(qián)，原料投放少一點(diǎn)。

　　孫全才說(shuō)，山西省酒精類(lèi)食品的合格率近年來(lái)保持在90%以上，但是此次發(fā)現的7個(gè)批次不合格產(chǎn)品給山西酒類(lèi)生產(chǎn)敲響了警鐘，現在除了通報讓老百姓知道之外，還會(huì )對他們進(jìn)行經(jīng)濟處罰，幫助整改，經(jīng)濟處罰由各個(gè)市縣局屬地管理。(記者李凡)