在大豆進(jìn)口價(jià)格連續上漲三個(gè)月后，中國食用油市場(chǎng)迎來(lái)年內首次漲價(jià)潮。據記者了解，由于各地、各超市食用油調價(jià)時(shí)間先后不一，消費者前往未漲價(jià)的超市搶購，杭州部分超市甚至發(fā)出了限購令。10月中下旬，廣州等城市也步入食用油漲價(jià)行列。業(yè)內人士表示，如果大豆等重要原材料成本繼續上漲，不排除年內出現第二波食用油漲價(jià)潮的可能性。

　　超市：發(fā)布限購令

　　最近一段時(shí)間，食用油變成了搶手貨。杭州居民劉華突然發(fā)現，附近的物美超市食用油變得緊張起來(lái)。物美超市發(fā)出了限購令，消費者購買(mǎi)食用油不得超過(guò)三千元。物美超市負責人表示，限購意在控制搶購及囤貨潮。由于物美超市食用油調價(jià)時(shí)間晚于華潤超市等，故眼明手快的消費者迅速前往搶購。超市常常上午鋪完貨，下午就發(fā)現沒(méi)食用油可賣(mài)了。

　　杭州華潤超市負責人則表示，此前，杭州華潤超市也面臨物美超市同樣的窘境。后來(lái)，華潤超市開(kāi)始限制購買(mǎi)數量，單個(gè)消費者購買(mǎi)食用油的上限為10瓶。在華潤超市將“金龍魚(yú)”二代食用油售價(jià)普遍上調10%后，搶購現象才真正得以緩解。

　　昨日，記者在上海易初蓮花超市時(shí)發(fā)現食用油仍是居民購買(mǎi)的主要品種。在收銀處，消費者張阿姨表示，“現在食用油價(jià)錢(qián)不變、分量大減。原來(lái)5升的油賣(mài)40多元，現在變成4升裝仍賣(mài)40多元�！�

　　批發(fā)商：囤油獲利

　　盡管各地食用油上漲時(shí)間不一，但上漲浪潮已經(jīng)全面展開(kāi)。寧波、上海的好又多超市負責人進(jìn)一步指出，此次食用油普遍上漲，包括調和油、菜籽油、大豆油、葵花調和油、花生調和油和深海魚(yú)油調和油。但這次主力品種為調和油、大豆油。如5升裝金龍魚(yú)第二代食用調和油每桶零售價(jià)格上漲了14%， 5升裝一級大豆油漲了20%，從每桶48元漲至58元附近。山東一位糧油經(jīng)銷(xiāo)商表示，兩天前進(jìn)貨5L裝的大豆油時(shí)，進(jìn)貨價(jià)已從45元漲至55元�！斑@種漲幅在我做糧油生意這么多年還是頭一次見(jiàn)到�！�

　　面對食用油大幅漲價(jià)，前期囤油的小店和批發(fā)商們喜上眉梢。一位小店經(jīng)營(yíng)者欣喜地表示，前期搶購了不少中低檔食用油，未來(lái)至少多賺10%-20%。據他介紹，食用油有兩大適合囤積的特質(zhì)：第一，保質(zhì)期通常在兩年左右，根本不用擔心過(guò)期和食品安全問(wèn)題；第二，剛性需求，消費者不會(huì )因為食用油漲價(jià)而不買(mǎi)油。因此，以后可以慢慢賣(mài)，坐享漲價(jià)帶來(lái)的收益。

　　油企：不漲價(jià)就虧損

　　多家食用油生產(chǎn)企業(yè)表示，今年8月底已經(jīng)明顯感受到原料漲價(jià)帶來(lái)的壓力。據悉，8月20日是一個(gè)轉折點(diǎn)，當時(shí)國際豆油價(jià)格每噸突破7300元并一路飆升至9000元以上，目前已經(jīng)穩定在9000元以上。來(lái)自中國油脂網(wǎng)的數據顯示，油脂現貨價(jià)格一周內漲幅超過(guò)2%。10月19日，山東日照地區油廠(chǎng)四級豆油9000元/噸；截至10月25日，四級豆油價(jià)漲至9200元/噸。東凌糧油負責人稱(chēng)，“四級豆油為初級產(chǎn)品，即食用油的原材料。食用油生產(chǎn)商采購四級豆油后，精煉成食用油�！� 中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出，國際豆油價(jià)格7300元/噸是國內油脂加工企業(yè)的盈虧平衡點(diǎn)。7200元/噸至7300元/噸為企業(yè)的精煉成本，如果算上營(yíng)銷(xiāo)費用等，企業(yè)目前也屬于賠本賺吆喝。

　　因此，漲價(jià)其實(shí)是食用油生產(chǎn)企業(yè)不得已之舉。益海嘉里負責人表示，如果仍按照上半年金龍魚(yú)的出廠(chǎng)價(jià)，每賣(mài)出一噸油約虧損2000元左右。企業(yè)基本上處于吃老本階段，因為前期有些低價(jià)大豆的庫存。隨著(zhù)新進(jìn)大豆成本不斷上漲，企業(yè)虧損的壓力進(jìn)一步加大。

　　益海嘉里、中糧控股等大型企業(yè)內部人士表示，近兩個(gè)月以來(lái)，企業(yè)一直在考慮是否漲價(jià)及如何漲價(jià)。畢竟食用油市場(chǎng)競爭相當激烈，加上考慮民生等因素，扛了近兩個(gè)月后才舉起漲價(jià)大旗。

　　中華油脂網(wǎng)在研究報告中指出，鑒于中國豆油市場(chǎng)存在缺口，故未來(lái)仍有上漲動(dòng)力。這主要源于進(jìn)口豆油數量銳減。分析人士指出，前三個(gè)季度豆油進(jìn)口量明顯下滑，即使中國加快豆油進(jìn)口步伐，短期內仍難緩解供求矛盾。按照商務(wù)部公布的9月實(shí)際到港17.14萬(wàn)噸豆油計算，未來(lái)3個(gè)月平均需要進(jìn)口22.69萬(wàn)噸才能和去年持平。

　　重慶市商委糧油調控處處長(cháng)李瑜輝表示，目前僅是年內首輪食用油漲價(jià)潮，不排除年內食用油價(jià)格再次漲價(jià)的可能性。因為食用油是一個(gè)完全開(kāi)放的市場(chǎng)，一旦大豆等國際食用油原料價(jià)格繼續攀升，那么食用油生產(chǎn)商們可能選擇二次漲價(jià)。國聯(lián)期貨分析師表示，中國食用油價(jià)仍處于歷史低位，目前剛步入恢復性上漲期。(吳瓊)