11月2日，洲際交易所紐約原糖期貨價(jià)格成功突破每磅30美分的心理關(guān)口，更創(chuàng )下了30年新高。11月3日，國內鄭州商品交易所白糖期貨主力1109合約也大幅上漲3.44%，收盤(pán)達每噸6889元。業(yè)內人士稱(chēng)，國內缺口將依靠國際進(jìn)口彌補，國際糖價(jià)將在更大程度上影響國內糖價(jià)

　　國際：價(jià)格新高不斷

　　2010/2011年度我國食糖的供需缺口還將通過(guò)國際市場(chǎng)進(jìn)口彌補，未來(lái)國際市場(chǎng)糖價(jià)對國內市場(chǎng)影響將更大。

　　當前，產(chǎn)糖國中增產(chǎn)幅度較大的僅印度一國。市場(chǎng)估計，未來(lái)數月印度將是全球惟一的食糖出口國，因為其新糖上市之際正是全球食糖供給最短缺之時(shí)。

　　不過(guò)，新湖期貨分析師詹嘯指出，盡管市場(chǎng)一致預測印度新榨季產(chǎn)量將大幅增加，但由于印度國內連續兩年減產(chǎn)已導致庫存過(guò)低，面臨龐大補庫需求。因此后期印度政府很有可能不允許大量食糖出口，而同時(shí)巴西、澳大利亞、泰國等其他出口國預計出口量也不斷下降，這將支撐國際糖價(jià)再度走高。

　　而其他產(chǎn)糖國的情況也好不到哪里去，上海中期分析師經(jīng)琢成指出，從10月開(kāi)始，巴西遭遇嚴酷干旱天氣，對其產(chǎn)量產(chǎn)生影響，歐洲國家也紛紛曝出產(chǎn)量低于預估，國際糖市原本過(guò)剩的供需局面慢慢逆轉為供需平衡，甚至稍稍偏緊。

　　受上述因素影響，國際糖價(jià)不斷攀升，11月2日，洲際交易所紐約原糖期貨價(jià)格不僅成功突破了每磅30美分的心理大關(guān)，還刷新了今年2月初創(chuàng )下的每磅30.40美分的高點(diǎn)，收盤(pán)價(jià)更創(chuàng )下了30年新高。

　　有市場(chǎng)分析師預計，如果巴西干旱天氣持續的話(huà)，到明年3月前后，國際糖價(jià)可能會(huì )攀升到每磅35美分的水平，這將是1980年11月以來(lái)的最高價(jià)位。

　　國內：供需仍有缺口

　　在桂林召開(kāi)的2010/2011年制糖期全國食糖產(chǎn)銷(xiāo)工作會(huì )議暨全國食糖、糖蜜酒精訂貨會(huì )(下稱(chēng)工作會(huì )議)傳出消息，2010年海南糖料種植面積有所下降，其他產(chǎn)區的種植面積均出現增長(cháng)，尤其是北方甜菜糖產(chǎn)區面積增長(cháng)幅度最大。

　　經(jīng)琢成在接受《國際金融報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示：“新榨季國內食糖缺口小于上一榨季，說(shuō)明供需缺口有望好轉，這對國內糖價(jià)而言是偏利空的。但缺口依然存在，而且缺口將依賴(lài)從國際市場(chǎng)進(jìn)口來(lái)彌補，這樣國內糖價(jià)將更加緊密地跟隨國際糖價(jià)波動(dòng)。11月3日鄭糖表現就與前一交易日國際市場(chǎng)表現緊密相關(guān)�！�

　　詹嘯指出：“新榨季糖產(chǎn)量增產(chǎn)屬于恢復性上漲，不是市場(chǎng)預期的大幅增長(cháng)。目前國儲結轉糖不足100萬(wàn)噸，大大少于往年200萬(wàn)噸至300萬(wàn)噸的正常水平，此外企業(yè)商業(yè)庫存也已枯竭，補庫需求強烈。2010/2011年度食糖消費較上一年度仍有平穩增長(cháng)，預計在1450萬(wàn)噸到1500萬(wàn)噸，供需局面仍不樂(lè )觀(guān)�！�

　　不少業(yè)內人士指出，供需缺口存在仍將支撐糖價(jià)高位運行。廣東糖協(xié)理事長(cháng)劉漢德就表示，今年增產(chǎn)是定局，但國產(chǎn)糖仍無(wú)法滿(mǎn)足需求，所以糖價(jià)仍將維持高位運行。上海東方先導集團總經(jīng)理謝偉國在會(huì )上也表示，明年開(kāi)始中國食糖的低價(jià)時(shí)代應該就將結束，“糖價(jià)和其他農產(chǎn)品相比比價(jià)明顯偏低，這是價(jià)格的合理回歸”。

　　價(jià)格：更受?chē)�際影響

　　桂林食糖工作會(huì )議上，國家發(fā)改委經(jīng)貿司副司長(cháng)劉小南提及，近期價(jià)格的上漲一個(gè)很重要因素是市場(chǎng)預期國家儲備的糖源數量有限，實(shí)際情況是依靠后續的進(jìn)口糖，國家手中的糖源數量還處于比較充足的水平。劉小南還指出，近期會(huì )繼續加大調控的力度，今后根據市場(chǎng)情況還會(huì )繼續投放國儲糖。

　　經(jīng)琢成指出，盡管?chē)�家可以通過(guò)進(jìn)口糖來(lái)補充國內食糖的供應量，但在國際上采購成本的增加勢必將增加食糖價(jià)格，因此起到的作用更多的是平抑價(jià)格加速上漲。而無(wú)論是政府還是企業(yè)加大進(jìn)口力度，都將使國內糖價(jià)更受到國際糖價(jià)影響。

　　詹嘯認為，國際糖市做多氛圍依然濃厚，短期內供需緊張局面難以改善，預計年底前仍會(huì )繼續上漲。國內鄭糖期貨價(jià)格也將隨之上漲。

　　不過(guò)，詹嘯也指出，雖然國內糖價(jià)大趨勢是上漲的，也有可能馬上突破每噸7000元的高位，但由于國家調控政策還將延續，未來(lái)國內糖價(jià)上漲的速度可能比現在有所放慢，“管理層的持續拋儲將對糖價(jià)有一定打擊，會(huì )暫時(shí)抑制糖價(jià)，但國內鄭糖價(jià)格仍然會(huì )維持高位運行，價(jià)格區間將在每噸6500元至7500元”。