從事了26年白菜批發(fā)的批發(fā)商韓麗芝8月份與吉林當地農戶(hù)簽訂了合同，預付30萬(wàn)元，包下350畝地的白菜。每畝產(chǎn)量按7500斤計算，今年的產(chǎn)量會(huì )達到1300多噸白菜。由于現在吉林收購大白菜的客商很多，有客商給她15萬(wàn)元的利潤，買(mǎi)下她的全部350畝的白菜，她沒(méi)有同意，因為自己到大連批發(fā)，至少能賺30萬(wàn)元。

　　“預訂已經(jīng)成為很多批發(fā)商慣用的方式來(lái)保證貨源，有人開(kāi)玩笑說(shuō)白菜已經(jīng)開(kāi)始向期貨方向發(fā)展了�！表n麗芝說(shuō)。目前白菜批發(fā)商對價(jià)格上漲信心十足，韓大姐說(shuō)市場(chǎng)內的多數批發(fā)商都認為年底白菜的價(jià)格能沖上2.5元每公斤。

　　【關(guān)鍵詞 從3元一斤到6元一斤】

　　冗長(cháng)昂貴的農產(chǎn)品流通路

　　就算蘋(píng)果結清了冷庫儲存費和貸款利息準備出庫銷(xiāo)往市場(chǎng)，這中間的消耗和花費還遠沒(méi)有結束。從果農手中3元一斤的蘋(píng)果，經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節到百姓口中6元一斤，顯示出的是中國農產(chǎn)品流通成本的昂貴和流通環(huán)節的冗長(cháng)。這也是為什么在果商孫士感嘆收購來(lái)的高價(jià)蘋(píng)果 “就算每斤再加上一元，我也不賺錢(qián)。 ”的同時(shí)，果農梁愛(ài)東則替消費者抱不平：“一個(gè)工資兩千多的普通人，怎么吃得起6元兩個(gè) (重量大致一斤)的蘋(píng)果呀。 ”

　　中期研究院高級研究員陳和午在《南風(fēng)窗》雜志發(fā)表文章表示，隨著(zhù)中國農產(chǎn)品市場(chǎng)化程度的提高，對現代農產(chǎn)品物流的需求也不斷上升，影響農業(yè)發(fā)展的瓶頸從生產(chǎn)領(lǐng)域轉向了流通領(lǐng)域，然而目前中國農產(chǎn)品流通一直存在的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾尚未有效改善，農產(chǎn)品流通成本高，效率低的詬病并未得到根本解決，從而使農產(chǎn)品最終價(jià)格出現較大的漲幅，連商務(wù)部官員都坦承，流通成本增加是支撐蔬菜價(jià)格高企的長(cháng)期因素，中國蔬菜在流通環(huán)節的成本是世界平均水平的2至3倍。

　　陳和午還認為農產(chǎn)品各種服務(wù)收費秩序較亂也火上澆油。據農業(yè)部對糧食、畜產(chǎn)品、蔬菜等產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節跟蹤調查，一些產(chǎn)品銷(xiāo)售費用及隱性成本過(guò)高，抬高了最終零售價(jià)。

　　【關(guān)鍵詞 為了省錢(qián)】

　　深圳市民到香港打醬油

　　“沒(méi)辦法啊，深圳的物價(jià)漲得太快，不少東西已經(jīng)貴過(guò)香港了。 ”從香港購物的小雯算了這樣一筆賬：在深圳賣(mài)2塊錢(qián)一包的食鹽，香港超市賣(mài)1.1港元，折合人民幣才9毛多；紅富士蘋(píng)果深圳已賣(mài)到6塊錢(qián)一斤，平均一個(gè)都要4塊錢(qián)，而同樣大小的蘋(píng)果在香港10港元能買(mǎi)四個(gè)；深圳的雞蛋已經(jīng)漲到9毛錢(qián)一個(gè)，差不多大小的雞蛋在香港惠康超市23港元就能買(mǎi)30個(gè)，折成人民幣一個(gè)還不到7毛錢(qián)；10卷裝的維達衛生紙，深圳的超市賣(mài)32.5元，香港超市才賣(mài)28港元……

　　像小雯這樣的“換城”消費族，在深圳如今不少。隨著(zhù)深圳物價(jià)不斷上漲、港元對人民幣連續貶值，風(fēng)行了近30年的港人北上購買(mǎi)日用品熱潮似乎戛然而止，悄然轉為深圳人入港掃貨。

　　同樣覺(jué)得囊中羞澀的是一些常年居住在深圳的香港人。以前深圳房?jì)r(jià)和物價(jià)都比香港低，不少中低收入的香港人選擇在香港工作，在深圳生活。如今，這種“雙城”生活模式也因深圳物價(jià)上漲面臨改變，不少香港人不得不選擇回流。

　　家住深圳皇御苑的香港人黃先生近期正盤(pán)算著(zhù)賣(mài)掉房子回香港生活。黃先生在香港上水一家制衣廠(chǎng)工作，月入一萬(wàn)四千港幣，因為對香港的高物價(jià)感到力不從心，6年前他來(lái)深圳置業(yè)。但現在倍感壓力的他已經(jīng)決定春節前帶著(zhù)妻兒回香港生活。(李寧源)