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　　“讓野豬肉像家豬肉一樣地擺在市民的餐桌上！”這是唐偉峻、黃河清夫婦的共同愿望。這對年輕的重慶夫婦花了半年時(shí)間對野豬肉做市場(chǎng)調查后，果斷放棄了在城市的白領(lǐng)生活上山當起了豬倌，在梁平縣一林場(chǎng)圈了200畝荒地搞起了野豬養殖。

　　　　啟動(dòng)資金：3年打工積累20萬(wàn)

　　唐偉峻三年前從重慶大學(xué)計算機專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后先后進(jìn)入中企動(dòng)力、惠普等大企業(yè)從事IT工作，這期間，他得以和很多企業(yè)高層接觸，看著(zhù)別人的事業(yè)做得紅紅火火，心里是又敬佩又羨慕。而他的愛(ài)人黃河清畢業(yè)后南下深圳進(jìn)入日化行業(yè)，“她比我強些，在銷(xiāo)售上她是一流好手”，唐偉峻望了一眼妻子對記者說(shuō)，當時(shí)她的業(yè)務(wù)也做得很好，在公司從促銷(xiāo)員做到銷(xiāo)售主管，同時(shí)還在杭州代理了兩個(gè)品牌�！白鳛橐粋�(gè)打工者，我的發(fā)展空間已經(jīng)不大了，但始終找不到合適的方向換行，就想到了個(gè)人創(chuàng )業(yè)�！秉S河清對記者感嘆道�！澳菚r(shí)我們的生活很好，每年還能存上好幾萬(wàn)，可是他想自己當老板的欲望越來(lái)越重�！睋�唐偉峻透露，當時(shí)他們在幾年的打工生涯中存了20萬(wàn)，為了選擇一個(gè)好的創(chuàng )業(yè)項目，他跑了全國很多省市，考察了不下50個(gè)項目，做了很多市場(chǎng)調查，最終看中了野豬養殖的市場(chǎng)前景，便果斷地放棄了已有的城市白領(lǐng)生活，而在梁平縣一林場(chǎng)圈了200畝荒地搞起了野豬養殖。

　　　　回鄉上山：不當白領(lǐng)當豬倌

　　“選擇是一個(gè)痛苦的過(guò)程，特別是對她來(lái)說(shuō)，一個(gè)女孩子不應當跑到山上來(lái)養野豬！”據唐偉峻介紹，當時(shí)家里面沒(méi)幾個(gè)人贊成，不少朋友都持懷疑態(tài)度，這在他們看起來(lái)甚至有點(diǎn)荒唐，不務(wù)正業(yè)，但我們頂住了壓力，還是通過(guò)各種渠道，又借了30萬(wàn)元把項目啟動(dòng)了。

　　“這里當初全是一片荒地�！碧浦钢�(zhù)剛竣工的養殖場(chǎng)對記者說(shuō)，為了選址，他自己細心地研究野豬的生活習性，以及梁平的土質(zhì)和氣候，并得到了西南大學(xué)農學(xué)與生物科學(xué)的專(zhuān)家鄭欽玉教授的指點(diǎn)，跑遍了家鄉梁平縣的所有鄉鎮，最終確定在一片生態(tài)林，這是以后獲得“綠色食品認證”的一個(gè)要素�！斑@個(gè)地方罕有人至，我們第一次來(lái)看地址的時(shí)候剛下過(guò)大雨，由于路滑她還摔了一跤，受傷很?chē)乐�。當時(shí)就哭了！”

　　自從上山后，他們的生活徹底發(fā)生了改變�！斑@里太寂寞了，相伴我們的只有圈里的野豬和樹(shù)林里面的鳥(niǎo)兒，曾經(jīng)逛商場(chǎng)、下館子、泡KTV的生活成了一種奢望�！碧苽ゾ�感嘆道。而他的妻子黃河清則給記者翻出了她一年前的照片向記者對比：“你看我以前皮膚很白的，現在我都曬得跟非洲人一樣了。還有一抽屜的化妝品，上來(lái)后基本上不再使用！我們兩個(gè)人挖一個(gè)30立方米的化糞池，那是有生以來(lái)第一次拿鋤頭，手上全起水泡，還有養殖場(chǎng)屋頂隔熱的茅草全是手工割的，足有20000多斤吧！滿(mǎn)手都是刀傷，還兩次中暑，現在明白這些都應該請工人做的，只是我們沒(méi)經(jīng)驗，以為這樣節約了成本，其實(shí)是浪費了更多時(shí)間�！�

　　　　風(fēng)險控制：制定完善的創(chuàng )業(yè)計劃

　　“給別人打工，只需做好本職工作；自己創(chuàng )業(yè)，風(fēng)險就得自擔。所以我們不會(huì )輕易把辛苦錢(qián)拿來(lái)瞎折騰！”唐偉峻表示，為了充分了解中國野豬養殖的現狀和市場(chǎng)空間，他還遠赴福建、遼寧、河南等野豬養殖普遍的城市，學(xué)習其先進(jìn)的養殖技術(shù)和管理經(jīng)驗。同時(shí)做了詳細的利潤分析：“就算20元/公斤，每頭也有800多元的利潤，而這個(gè)價(jià)格已經(jīng)和家豬差不多了�！�

　　唐介紹說(shuō)，除了成本控制，他們還做了項目的短期及長(cháng)期目標，包括養殖場(chǎng)地擴建、商標注冊、豬肉深加工、市場(chǎng)開(kāi)拓、疫情防治等各個(gè)環(huán)節，都有相應的時(shí)間規劃及融資渠道。養殖場(chǎng)將建成擴寬養殖品種，進(jìn)行野雞、野鴨、野兔、梅花鹿等珍奇野生物種的養殖；有效利用畜禽糞便的無(wú)害化處理而再生的有機肥進(jìn)行大棚蔬菜種植；逐漸發(fā)展生態(tài)農業(yè)休閑旅游。力爭規劃建成野生動(dòng)物養殖場(chǎng)、農業(yè)大觀(guān)園、農莊文化區、綠色蔬菜采擷區、生態(tài)酒樓、農家休閑房等旅游景點(diǎn)，把養殖場(chǎng)建成一個(gè)立體種養、綜合加工、循環(huán)利用、全面增值的生態(tài)農場(chǎng)，形成聚農業(yè)風(fēng)情、種養殖文化、休閑娛樂(lè )等為一體的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園。

　　　　專(zhuān)家建言

　　　　他們的“舍得”值得借鑒

　　對此，本報創(chuàng )業(yè)引路專(zhuān)家顧問(wèn)團成員、重慶社科院企業(yè)研究所所長(cháng)王秀模認為，這對年輕人的野豬養殖項目是看好了未來(lái)的居民消費趨勢。唐偉峻選擇這個(gè)項目可以看出當代大學(xué)生創(chuàng )業(yè)后不乏眼光卓越者。而他們?yōu)榱诉@個(gè)項目而放棄優(yōu)越的城市白領(lǐng)生活的行為，科學(xué)權衡“舍”和“得”的關(guān)系也值得其他創(chuàng )業(yè)者借鑒。王所長(cháng)建議其他的青年創(chuàng )業(yè)者在選擇項目時(shí)，一定要做充分的市場(chǎng)調研、風(fēng)險評估及規避方法、規范的創(chuàng )業(yè)計劃等準備，將風(fēng)險降至最低，同時(shí)還要具備風(fēng)險承受能力及面對困難挫折的心理考驗，堅持走下去才能做大做強。(記者 楊雪峰)