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　　現在的何幼定在身邊朋友們的幫助下，不但成了當地有名的“蘑菇大王”，還開(kāi)辦了農家樂(lè )餐廳，他利用本地山坡散養的萬(wàn)余只土雞更成了外地食品企業(yè)眼中價(jià)值不菲的食材供應源頭

　　　正常人創(chuàng )業(yè)已經(jīng)很難，而雙目失明的人要支撐起從生產(chǎn)一直到市場(chǎng)終端的產(chǎn)業(yè)鏈條更是難上加難。在浙江紹興的上虞市，若非親眼所見(jiàn)，記者是無(wú)法理解這個(gè)創(chuàng )業(yè)故事背后的艱辛曲折還有那份執著(zhù)的力量。

　　從2005年底萌生創(chuàng )業(yè)念頭至今，短短3年時(shí)間，盲人何幼定白手起家，從農村最普遍的種植養殖業(yè)做起，然后一路跑市場(chǎng)把自己栽種的蘑菇和散養的雞鴨推向了外地市場(chǎng)，到最后甚至與人合作在杭州開(kāi)起了連鎖餐館建立了穩定的銷(xiāo)售終端，這一系列動(dòng)作，也構成了他富有傳奇色彩的創(chuàng )業(yè)故事。

　　今年45歲的何幼定因為身體原因過(guò)去一直以算命為生。一次偶然的機會(huì )，他聽(tīng)到孩子在一篇題為“我的父親”的作文中對自己謀生手段的描述，老何感到很不是滋味。為什么不能靠自己的雙手創(chuàng )出一個(gè)事業(yè)呢？他開(kāi)始通過(guò)電視廣播等所有能聽(tīng)到的媒介來(lái)收集信息，當他聽(tīng)到上虞市北菜南移的消息后，認為本村里土地充裕、勞動(dòng)力多，就萌生了包田種地的想法�！耙郧皬奈捶N過(guò)蘑菇，但這一帶還沒(méi)人種，如果成功了，效益肯定不錯�！边@是何幼定選擇種蘑菇的初衷。

　　打定主意后，何幼定與妻子在2006年底忙開(kāi)了，搭棚、收稻草、集瓶子，第二年7月還專(zhuān)程從杭州引進(jìn)300瓶蘑菇母種�？稍苑N并非一帆風(fēng)順，搭棚所需的25萬(wàn)公斤毛竹、25萬(wàn)公斤稻草，接種用的1萬(wàn)只鹽水瓶，除了毛竹可當地取材外，其它的都得從各地收集過(guò)來(lái)。

　　“材料的采辦費盡周折，拿稻草來(lái)說(shuō)，現在使用機械收割后，稻草很少了，而且種蘑菇的稻草有講究，必須是新鮮干燥的晚稻草。從各家各戶(hù)零碎收購，成本也就比較高了。

　　鹽水瓶的收購也如此，光每只瓶的消毒都要20小時(shí)左右，不分晝夜消毒，辛苦程度可想而知�！北M管如此，付出與回報卻不成正比，就在一切辛勤準備完畢后，接種卻因菌絲出綠花而宣告培養失敗。

　　第一次接種失敗，直接損失了13萬(wàn)元。何幼定夫婦來(lái)到省農科院向專(zhuān)家請教。專(zhuān)家十分驚訝他們創(chuàng )業(yè)的魄力和決心。第二次接種，何幼定特意邀請省農科院的兩位蘑菇師傅作現場(chǎng)指導，并購置了蘑菇接種瓶。

　　2007年9月初接種后，夫妻倆每天像盼著(zhù)孩子出生一樣期待著(zhù)，天天鉆在菇房中察看溫度。一天晚上，空調因電壓低而無(wú)法啟動(dòng)，溫度升至36℃，夫妻倆半夜起來(lái)，趕往冰廠(chǎng)買(mǎi)冰，最終讓溫度降至蘑菇生長(cháng)的適宜溫度。

　　當第一顆白蘑菇鉆出蘑菇床的那一天，何幼定別提有多開(kāi)心了。種植蘑菇獲成功，讓他的創(chuàng )業(yè)信心有了更大的動(dòng)力，在好友金偉兔的陪同下，他們跑遍了周邊的批發(fā)市場(chǎng)去推銷(xiāo)自己的蘑菇，讓他沒(méi)想到的是，比攻克生產(chǎn)技術(shù)難題還要難的就是市場(chǎng)銷(xiāo)售，“從競爭對手的敵視到逐步認可，從客戶(hù)的忽略到重視，在市場(chǎng)上遇到的所有問(wèn)題都在一份執著(zhù)堅持下得到了一一化解，憑著(zhù)一份不服輸的執著(zhù)，他們把自己的產(chǎn)品銷(xiāo)到了紹興、寧波和杭州。

　　2008年2月，他了解到不少村民外出打工，不少農田可能會(huì )拋荒。于是他向本村包了87畝田，再搭一個(gè)蘑菇大棚。除了種蘑菇，他還籌劃著(zhù)種西瓜、搞大棚蔬菜，并與海通公司簽訂包銷(xiāo)合同，由公司提供種子、技術(shù)輔導，大干一番。

　　現在的何幼定在身邊朋友們的幫助下，不但成了當地有名的“蘑菇大王”，還開(kāi)辦了農家樂(lè )餐廳，他利用本地山坡散養的萬(wàn)余只土雞更成了外地食品企業(yè)眼中價(jià)值不菲的食材供應源頭。如今在浙江鷗凱骨谷餐飲管理公司董事長(cháng)王偉的投資支持下，老何的蘑菇和雞更是有了銷(xiāo)售渠道的保障，他們合作在杭州開(kāi)設的連鎖餐館成為穩定的銷(xiāo)售終端。

　　事業(yè)做大了的何幼定回顧那段艱辛的創(chuàng )業(yè)時(shí)光時(shí)也是不勝唏噓，而這一切的得來(lái)恐怕也是當年能掐會(huì )算的自己沒(méi)有預料到的。(記者張立棟)