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　　中新網(wǎng)石家莊9月27日電 (記者　田張夢(mèng))一年前的九月，一場(chǎng)三聚氰胺的災難讓處于輝煌時(shí)期的中國乳業(yè)遭受重創(chuàng )，經(jīng)營(yíng)多年的三鹿品牌轟然倒塌，多家主流乳企和眾多投資機構身陷困境。

　　一年后的九月，中國各地鮮奶價(jià)格普遍上漲，蒙牛等大企業(yè)鮮奶收購價(jià)格又恢復到了去年三聚氰胺爆發(fā)前的水平，中國奶產(chǎn)業(yè)復蘇的步伐開(kāi)始加快。

　　據中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )最新數據顯示：今年一至七月，全國乳制品行業(yè)產(chǎn)值已恢復一年前鼎盛時(shí)期的百分之九十，乳品業(yè)整體形勢向好，乳品消費市場(chǎng)正強勢恢復。據了解，作為母乳最佳替代品的嬰兒配方奶粉，由于剛性需求，雖然受奶粉事件一度影響，但依然具有龐大的市場(chǎng)。

　　今年三月，三元集團以六點(diǎn)一六五億元人民幣競拍到三鹿集團破產(chǎn)優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。

　　三元近期表示，河北三元已將原三鹿集團的五家乳品加工廠(chǎng)、一家包裝廠(chǎng)、一家奶牛養殖場(chǎng)重新啟動(dòng)，整體產(chǎn)能恢復了百分之七十。其中，河北三元計劃年內實(shí)現銷(xiāo)售收入八億至十億元。九月，三元股份發(fā)布公告，其全資子公司河北三元食品有限公司擬投資約五千五百萬(wàn)元投資興建酸奶、巴氏奶新生產(chǎn)線(xiàn)，日處理鮮奶能力為一百?lài)崱?

　　據了解，在三聚氰胺事件之前，經(jīng)歷持續高速增長(cháng)的乳制品行業(yè)由于城市奶制品消費量的增速放緩，特別是一線(xiàn)城市的液態(tài)奶市場(chǎng)的趨于飽和，市場(chǎng)競爭早已開(kāi)始向二三線(xiàn)城市、農村市場(chǎng)以及附加值高的高端產(chǎn)品和衍生乳制品轉移。從最初中國乳業(yè)快速發(fā)展的幾千家乳品企業(yè)，直至目前逐漸集中的幾百家，在經(jīng)歷自由競爭到壟斷競爭階段再到遭遇危機的充分洗禮，三聚氰胺事件無(wú)疑加速了整個(gè)乳制品行業(yè)的洗牌。

　　此前，有人預估，中國乳業(yè)走出三聚氰胺的陰影最少需要兩年以上時(shí)間。但目前看來(lái)，在政府大力扶持，乳企的自我調整和剛性的乳制品市場(chǎng)需求三大因素推動(dòng)下，中國乳業(yè)已經(jīng)恢復甚至可能進(jìn)而超過(guò)二00七年行業(yè)高峰時(shí)期的生產(chǎn)和消費水平。雖然也受到金融危機這個(gè)雙重打擊，但乳制品的市場(chǎng)銷(xiāo)量出現明顯的回升勢頭，上半年乳制品行業(yè)總產(chǎn)量同比增長(cháng)百分之二，行業(yè)產(chǎn)值已恢復至三聚氰胺事件前的百分之九十。

　　盡管遭受過(guò)三聚氰胺的沖擊，中國奶業(yè)依然令國外投資者垂青。不久前，世界知名的凱雷投資集團和上海復星集團宣布向中國最大的嬰幼兒奶粉企業(yè)雅士利注資，成為戰略股東。這是中國乳業(yè)三聚氰胺事件之后，私募股權公司第三例入股中國乳業(yè)投資。此前，厚樸基金聯(lián)合中糧入股蒙牛乳業(yè)，紅杉中國入股飛鶴乳業(yè)。

　　“一年后，最難熬的日子慢慢地過(guò)去，希望一切會(huì )好起來(lái)”，河北正定縣三角養牛廠(chǎng)的養殖戶(hù)周衛麗的一段話(huà)，既是對她自己今年上半年盈利了九千元業(yè)績(jì)的肯定，也似乎是對逐步走出陰影步入復蘇的中國乳業(yè)的美好憧憬。(完)