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“一張張嘴,吃得俺心慌”
15日上午,當記者趕到位于章丘市圣井鎮的通威養豬專(zhuān)業(yè)合作社時(shí),老孟正在豬圈里給剛剛出生的豬崽兒們注射疫苗。這位遠近聞名的養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù),不僅要養好自家養豬場(chǎng)的200多頭豬,還要作為農民養豬專(zhuān)業(yè)合作社的帶頭人幫扶其他8個(gè)小散養豬戶(hù)!斑@些小豬剛生出來(lái)5天,等長(cháng)到200多斤可以出欄還得半年!崩厦线吔o小豬配藥邊對記者說(shuō),“別看他們個(gè)頭小,吃起飼料來(lái)可不含糊,一天1斤糧沒(méi)問(wèn)題!笨吹贸鰜(lái),看著(zhù)這些嗷嗷待哺的小家伙兒們,老孟既有歡喜更有憂(yōu)。
“當、當、當……”那邊老座鐘剛剛響完12下,這邊豬圈里的大豬小豬便開(kāi)始“哼……哼……哼……”地叫起來(lái)! 到點(diǎn)了,又該喂食了!崩厦蟿倓偨o小豬接種完疫苗,又要開(kāi)始和老伴一起給豬喂食。
“這幾頭有1個(gè)來(lái)月,這幾頭已經(jīng)有200來(lái)斤,可以出欄了,這頭是母豬,就是剛剛生崽兒的,得吃精飼料!崩厦弦贿吔o豬添食一邊對記者說(shuō)?吹嚼厦蟻(lái)了,小豬直往豬欄上擠,恨不得要鉆出來(lái)。而大豬則把前蹄搭在豬欄上,幾乎站立!皠e急,都有份兒!崩厦蠈ωi崽兒們不斷念叨。
“一頭豬就是一張嘴,一天三頓,頓頓吃得少不了!崩厦媳г沟,“它們吃得歡,我心里發(fā)慌啊!
料貴肉賤養豬虧本
多吃糧,多長(cháng)肉,豬崽兒吃得多長(cháng)得肥本是好事,可老孟為什么心里發(fā)慌呢?“現在飼料太貴,肉價(jià)又低,養豬都賣(mài)不到成本錢(qián)!”老孟告訴記者。
記者從山東省農業(yè)廳獲悉,三季度,我省小麥市場(chǎng)價(jià)格平均為0.943元/斤,較去年同期上漲12.33%,價(jià)格持續高位運行;玉米市場(chǎng)價(jià)格平均為0.893元/斤,較去年同期上漲8.46%,環(huán)比上漲更是高達15.54%。
而對于生豬價(jià)格,農業(yè)廳數據顯示7月、8月份變動(dòng)不大,9月份大幅上漲。整個(gè)三季度,我省生豬價(jià)格平均為5.44元/斤,環(huán)比上漲8.39%,但與去年同期相比卻下跌了25.75%。從9月末開(kāi)始,生豬價(jià)格又開(kāi)始下跌。
老孟給記者算了這樣一筆賬,俗話(huà)說(shuō):“一斤肉三斤糧!必i每長(cháng)一斤就要吃三斤飼料,F在玉米9毛多一斤,豆粕1塊8一斤,還有魚(yú)粉、微量元素……算下來(lái)一斤飼料要1塊4,僅僅是飼料,一斤生豬的成本就已達到4塊2。除了飼料,防疫、水電、種豬飼養、豬圈維修都要有成本。這樣綜合算下來(lái),一斤生豬的成本怎么著(zhù)也得5塊3,這還不算老孟兩口的人工費以及豬的疫病風(fēng)險。而現在的生豬收購價(jià)已經(jīng)跌至5.2元/斤。
養豬像炒股搞不好賠血本
老孟說(shuō),養豬像炒股,也有光賺不賠的!柏i經(jīng)紀”們就像券商一樣,是中間商,不論豬肉價(jià)格高低,這些中間商都能“旱澇保收”,“‘豬經(jīng)紀’的差價(jià)是一定的,肉價(jià)大起大落,最受影響的還是養豬戶(hù)!崩厦险f(shuō)。
過(guò)去7年中,老孟至今仍對2006年和2007年念念不忘,因為那兩年是中國豬市的“大牛市”。
資料顯示,在2006至2007兩年里,中國的豬肉市場(chǎng)也持續上演了一波超級大行情,生豬價(jià)格狂漲了3倍多。這主要是因為2005年開(kāi)始蔓延的豬藍耳造成了大量的豬死亡,使得生豬出現了嚴重的供不應求。相信很多市民對當時(shí)近20元/斤的肉價(jià)情況至今依舊歷歷在目。
從2008年下半年開(kāi)始,在國家宏觀(guān)調控等因素的影響下,生豬價(jià)格開(kāi)始從高點(diǎn)回落。山東省農業(yè)廳最新的統計數據顯示,今年1至9月份,我省生豬價(jià)格均低于去年同期水平。
“半個(gè)月前,生豬還到過(guò)5塊9一斤,現在就5塊2了。一斤差7毛錢(qián),一次出欄30頭豬就是6000斤,里外差了4000多元!” 老孟感嘆道,“加上現在換季,豬很容易生病,很多小散養戶(hù)把握不好行情,又遇上疫病,豬死的死,能便宜處理的就便宜處理,到最后血本無(wú)歸!
做了7年的養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù),現在老孟感觸最深的是“信息很重要”。這些年生豬價(jià)格的起起落落,讓老孟賺過(guò)一些錢(qián),但也吃過(guò)大虧。由于缺乏生豬價(jià)格的即時(shí)信息,老孟和他的養豬合作社只能被動(dòng)地等待“豬經(jīng)紀”報價(jià),無(wú)法根據市場(chǎng)變化制定養殖計劃!梆B豬現在像炒股一樣,趕上了就能掙大錢(qián),趕不巧可能虧得血本無(wú)歸。我們養豬的定不了價(jià),也不確切知道到底是什么價(jià),別人說(shuō)多少就是多少!崩厦蠠o(wú)奈地說(shuō)。
-核心閱讀-
15日中午12點(diǎn),又到了老孟給豬崽兒喂食的時(shí)候?粗(zhù)200多頭豬崽兒一天天地長(cháng)大,這位遠近聞名的養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)心里卻犯起了難!凹Z食一個(gè)勁地往上漲,生豬現在又賣(mài)不上價(jià)。再這樣養下去就是白干,弄不好還得賠本!”
生豬價(jià)格起起落落,讓養了7年豬的老孟都摸不著(zhù)頭腦:“養豬現在像炒股,趕上了就能掙大錢(qián),趕不巧虧得血本無(wú)歸!保ㄓ浾 王宇辰)
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