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    五谷道場(chǎng)回歸中糧集團 “切入”方便食品市場(chǎng)
2009年10月23日 09:26 來(lái)源:中國經(jīng)濟時(shí)報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  10月22日,北京市房山區琉璃河鎮興禮村西中糧五谷道場(chǎng)房山廠(chǎng)區的大門(mén)外,圍滿(mǎn)了附近的村民。當天下午,曾經(jīng)一度在大眾視野中消失的“100%非油炸,更健康”五谷道場(chǎng)方便面經(jīng)過(guò)重新包裝,再次進(jìn)入原本競爭就已白熱化的方便食品市場(chǎng)。只不過(guò),這一次,五谷道場(chǎng)方便面的外包裝上多了“中糧出品”四個(gè)字以及中糧集團的標識。

  五谷道場(chǎng)曾被業(yè)內喻為一匹黑馬,從2005年憑借“非油炸”概念切入市場(chǎng),只用短短6年時(shí)間便做到了全國第六的市場(chǎng)位置。而在當時(shí),油炸方便面市場(chǎng)以康師傅、統一、華龍為主導。

  在五谷道場(chǎng)發(fā)展如日中天之時(shí),由于出現供應商貨款給付不及時(shí)、拖欠廣告費和員工工資等問(wèn)題,起訴五谷道場(chǎng)的案件2007年初開(kāi)始出現。2008年10月16日,五谷道場(chǎng)向北京房山區法院提交了一份破產(chǎn)重整申請書(shū),其位于房山區琉璃河的工廠(chǎng)部分廠(chǎng)房被查封。今年2月26日,五谷道場(chǎng)原股東將其所持有的北京五谷道場(chǎng)公司的股份全部無(wú)償讓渡給中糧集團,由中糧集團清償五谷道場(chǎng)債務(wù)并支付破產(chǎn)費用。

  “收購之后我們分別在加工工藝、原材料和調味料方面做了全面升級!敝屑Z五谷道場(chǎng)生產(chǎn)部門(mén)負責人告訴中國經(jīng)濟時(shí)報記者,廠(chǎng)房和設備都是原有的,中糧對非油炸方便面的工藝進(jìn)行了改造,“具體改造方式是保密的!

  記者在現場(chǎng)看到,目前中糧五谷道場(chǎng)房山廠(chǎng)區制面二車(chē)間4條生產(chǎn)線(xiàn)已恢復1條,每天生產(chǎn)30萬(wàn)包。據了解,11月初第二條生產(chǎn)線(xiàn)也將試生產(chǎn),年底4條生產(chǎn)線(xiàn)將全部投產(chǎn)!白罱K,房山廠(chǎng)區將包含8條生產(chǎn)線(xiàn)。工人大多數還是原來(lái)的職工,都是琉璃河附近的居民,管理層只有個(gè)別是通過(guò)應聘新進(jìn)入的!鄙鲜錾a(chǎn)部門(mén)負責人表示。

  其實(shí),中糧五谷道場(chǎng)方便面已經(jīng)在市場(chǎng)上悄悄鋪貨1個(gè)多月,目前在物美、卜蜂蓮花、美廉美等超市賣(mài)場(chǎng)均可以看到,在定位上保持高端,價(jià)格比相同包裝、重量的方便面略貴。桶裝凈重112克,售價(jià)4元左右,袋裝凈重108克,售價(jià)3元左右。

  在王中旺之后,方便面行業(yè)知名經(jīng)理人宋國良正式成為新五谷道場(chǎng)掌舵人。不過(guò),中糧集團收購重組五谷道場(chǎng)并推出新品顯然更有深意。

  “這是中糧集團‘從田間到餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈計劃在方便食品領(lǐng)域的‘第一槍’,未來(lái)可能開(kāi)發(fā)更多方便面、方便米飯和方便菜湯類(lèi)品種!敝屑Z集團董事長(cháng)寧高寧表示。

  “中糧將五谷道場(chǎng)重整開(kāi)業(yè)是必然的,作為國內最大的糧油進(jìn)出口商,中糧集團擁有很好的原料供應和面粉加工能力,而且具有一定的渠道,市場(chǎng)恢復應該會(huì )比較快!北本┌褶r業(yè)公司副總經(jīng)理陳樹(shù)韋在接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示,“以前,非油炸面市場(chǎng)培育較慢,現在更多廠(chǎng)家進(jìn)入,既可以充分競爭,又能夠更快地讓消費者認可,對提升市場(chǎng)份額也有幫助!

  在中糧之前,9月,白象非油炸方便面“優(yōu)麥良品”已經(jīng)正式上市。業(yè)內人士指出,“非油炸”作為一種方便面行業(yè)升級換代的健康新潮流,其生產(chǎn)企業(yè)與消費者都將受益。有人曾算過(guò)一筆賬,若把國內非油炸面的市場(chǎng)份額提升至30%,則意味著(zhù)市場(chǎng)空間增長(cháng)80億元。不過(guò),對于五谷道場(chǎng)的回歸,白象方面卻不愿置評。

  寧高寧表示,五谷道場(chǎng)的目標是在方便食品市場(chǎng)占領(lǐng)30%的份額,“五谷道場(chǎng)至少要有10億元的銷(xiāo)售額才能被消費者記住,我聽(tīng)說(shuō)五谷道場(chǎng)回歸市場(chǎng)以后非常受歡迎,很多消費者對非油炸還是很認可的,所以我覺(jué)得30%市場(chǎng)份額的目標不是很大!

  陳樹(shù)韋卻并不這么樂(lè )觀(guān),“現在主要還是油炸產(chǎn)品占據了統治地位,非油炸只占到1%左右的份額,短期內,非油炸產(chǎn)品不可能取代油炸產(chǎn)品!

  對于中糧入主五谷道場(chǎng)之后仍然主推“非油炸”,陳樹(shù)韋表示希望看到未來(lái)有更多業(yè)務(wù)和產(chǎn)品的組合。而據記者了解,中糧對五谷道場(chǎng)已有長(cháng)遠規劃,其計劃將“五谷道場(chǎng)”這個(gè)品牌覆蓋全國,目前已在遼寧、河南、江蘇規劃了三個(gè)生產(chǎn)基地,山東、四川和廣東三個(gè)基地已經(jīng)在籌劃當中,已經(jīng)生產(chǎn)的是北京和江西的基地。( 薛娟 )

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