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　　中新社汕頭十一月十三日電 題：粵東南澳島三萬(wàn)畝“環(huán)保肥蠔”大豐收

　　作者 李怡青 林楚南 李曉婷

　　立冬時(shí)節，粵東南澳島的肥蠔銷(xiāo)售正呈現一片熱火朝天景象。

　　蠔是牡蠣的別稱(chēng)。南澳島是中國縣級最大的太平洋牡蠣養殖基地。

　　近日，記者在南澳島的深澳鎮白沙灣采訪(fǎng)時(shí)看到，來(lái)自福建的一艘艘載重二三萬(wàn)公斤的割蠔船停留在蠔區中，數十名島上女工正忙著(zhù)往船上搬蠔裝蠔；海中交易場(chǎng)面十分熱鬧，掀起了今冬肥蠔銷(xiāo)售的高峰。

　　今年以來(lái)，南澳島上的三萬(wàn)多畝成蠔獲得豐收，并賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。當地多年與福建方面進(jìn)行成蠔交易的蔡姓蠔商告訴記者，今年海島的成蠔不會(huì )出現與往年一樣大量積壓或部分積壓的現象，將全部銷(xiāo)罄、顆粒無(wú)剩。據了解，今年以來(lái)，由于外地一些省份的蠔田受多個(gè)臺風(fēng)影響減產(chǎn)，不少省份對海產(chǎn)品的需求日增。目前，一公斤成蠔賣(mài)出價(jià)為零點(diǎn)七至零點(diǎn)八元人民幣，價(jià)格比夏季肥蠔大規模外銷(xiāo)時(shí)還高，如此好價(jià)，令不少養殖戶(hù)實(shí)現了豐產(chǎn)增收的目標。

　　深澳一養殖戶(hù)告訴記者，目前，全島的成蠔除了白沙灣內圍還尚存一千多畝外，島上其它地方的成蠔都已大部銷(xiāo)罄。他的成蠔由于養在內圍，因此直到最近才賣(mài)出，但卻比夏季賣(mài)出時(shí)還賺錢(qián)。由于肥蠔價(jià)高暢銷(xiāo)，一些頭腦較靈活的養殖戶(hù)趁機多養了一造夏蠔，并全部賣(mài)出，獲得好收成。不少大面積的養殖戶(hù)，單今年出售成蠔一造就賺到五六萬(wàn)元的比比皆是。

　　今冬季節肥蠔價(jià)格的上揚進(jìn)一步刺激了南澳島養殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性。記者看到，隨著(zhù)冬季蠔苗吊養季節的到來(lái)，從深澳鎮的白沙灣到后宅鎮的案嶼、龍門(mén)灣、長(cháng)山尾灣及青澳的竹棲肚灣等養殖海區，當地人聚集在沙灘或海區上方串附蠔苗，并用機排裝載后下海吊養，掀起了奪取明年肥蠔豐收的熱潮。

　　南澳地處東、南兩海交匯處，海域廣闊，天然條件優(yōu)越的海灣較多，海區營(yíng)養鹽充足，餌料生物種類(lèi)多樣，水溫鹽度適宜，潮流暢通，水質(zhì)清新無(wú)污染。這里闊達四千六百平方公里的海域，盛產(chǎn)著(zhù)魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻五大類(lèi)海產(chǎn)品一千三百多種。

　　近幾年，南澳縣有關(guān)部門(mén)依托海島的條件優(yōu)勢，把發(fā)展太平洋牡蠣作為海水養殖的支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品來(lái)抓，努力走產(chǎn)業(yè)化、規范化、科學(xué)化道路。他們組織水產(chǎn)科技人員深入漁鄉、養殖區，同養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)一起，認真總結十多年來(lái)太平洋牡蠣養殖的經(jīng)驗，大力進(jìn)行養殖技術(shù)、養殖方式的試驗、研究和實(shí)踐，開(kāi)創(chuàng )了深水延繩式新的養殖方式，探索出一整套深水浮筏式吊養生產(chǎn)管理技術(shù)，為大面積開(kāi)發(fā)海灣水面，發(fā)展太平洋牡蠣養殖奠定了良好基礎。完