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　　昨天有媒體報道稱(chēng),多美滋奶粉的麥芽糊精含量嚴重超標,在其一歲以上的嬰幼兒奶粉中普遍添加麥芽糊精,最高的比例可達30%-35%。對此,多美滋嬰幼兒食品有限公司發(fā)表緊急聲明指稱(chēng),上述媒體的報道沒(méi)有任何事實(shí)和科學(xué)依據,“多美滋所采用的所有原輔料以及產(chǎn)品均完全符合相關(guān)國家標準和其他相關(guān)國家法規的要求”。

　　原因�＋�

　　添加過(guò)量麥芽糊精為降成本?

　　昨天有媒體報道稱(chēng),多美滋奶粉摻用麥芽糊精比例高得嚇人,達到奶粉總量的20%-25%,原因是麥芽糊精的價(jià)格只有進(jìn)口奶粉的1/10。

　　麥芽糊精在嬰兒奶粉里能否添加?記者昨日從國內某乳品工業(yè)研究所一位乳業(yè)專(zhuān)家處獲悉,麥芽糊精在奶粉行業(yè)內普遍都會(huì )添加于一歲以上嬰兒配方奶粉中。該物質(zhì)是碳水化合物中的一種,根據現時(shí)嬰兒奶粉國標,嬰兒奶粉里允許添加碳水化合物,其中包括麥芽糊精。廣東某乳業(yè)專(zhuān)家告訴記者,在奶粉里添加麥芽糊精,作用在于調配奶粉的口味、延長(cháng)保質(zhì)期。

　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示,在一歲以后的嬰幼兒奶粉中添加麥芽糊精已經(jīng)成為奶粉廠(chǎng)家的共識,一般麥芽糊精的含量占奶粉比例的10%-15%,若超過(guò)30%,對其它營(yíng)養素的配比就會(huì )不科學(xué)、不合理。

　　“乳企若添加麥芽糊精的量超過(guò)30%,主要是為了降低成本�！鄙鲜鋈槠费芯克�乳業(yè)專(zhuān)家分析,在嬰兒奶粉的基本營(yíng)養物質(zhì)里,乳糖是重要的一塊,但乳糖目前的價(jià)格為1萬(wàn)元/噸,而麥芽糊精售價(jià)為3000元/噸,“若嬰兒奶粉乳糖營(yíng)養指標不夠,可通過(guò)添加麥芽糊精來(lái)達標”。

　　專(zhuān)家�＋�

　　食用不會(huì )造成安全問(wèn)題

　　嬰兒喝了過(guò)量的麥芽糊精,對身體是否有負面作用?對此,昨天多位乳業(yè)專(zhuān)家表示,人體食用過(guò)量麥芽糊精不會(huì )造成安全問(wèn)題,“頂多是讓嬰兒喝多些糖水”。

　　據業(yè)內人士透露,根據現行的嬰兒配方奶粉國標,對在奶粉中添加麥芽糊精的量沒(méi)有限量,也就是說(shuō),即便有企業(yè)添加過(guò)量,也說(shuō)不上不合格。王丁棉還告訴記者,相關(guān)質(zhì)監部門(mén)對奶粉產(chǎn)品的日常抽查、監管中,也不會(huì )有檢測麥芽糊精量值的項目�！皣鴺耸菍μ妓�化合物總值做抽查,沒(méi)有分開(kāi)對麥芽糊精含量進(jìn)行抽查�！庇袑�(zhuān)家說(shuō)。

　　多美滋�＋�

　　強烈反對降成本說(shuō)

　　昨天,多美滋對于為降低成本、添加過(guò)量麥芽糊精的說(shuō)法強烈反對。多美滋嬰幼兒食品有限公司聲稱(chēng),添加麥芽糊精與成本控制無(wú)關(guān)。該公司解釋,麥芽糊精是嬰幼兒獲取能量的重要碳水化合物之一,該公司根據不同年齡段嬰幼兒的營(yíng)養需求制定配方。

　　同時(shí),多美滋還特別強調,“過(guò)度使用麥芽糊精的報道是沒(méi)有任何事實(shí)和科學(xué)依據的”。(歐志葵)