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一個(gè)豬肉攤販熱情地吆喝著(zhù):“瞧瞧,這豬后臀多新鮮,不多買(mǎi)點(diǎn)?貼秋膘的好時(shí)候!”
8月27日早上7點(diǎn)多,北京市昌平區東三旗歇甲村的農貿市場(chǎng)就已經(jīng)人頭攢動(dòng),熱鬧異常。在豬肉攤鋪前,記者觀(guān)察到前來(lái)購買(mǎi)豬肉的顧客不在少數。雖然今天白條豬的最高價(jià)格是14元/公斤,比前幾天13.5元/公斤的價(jià)格略漲,但是,大多顧客并不在意這每斤不到2角錢(qián)的漲幅。
上午10點(diǎn),記者又來(lái)到位于北京天通苑的家樂(lè )福龍德廣場(chǎng)店。只見(jiàn)在超市的豬肉銷(xiāo)售柜臺前已經(jīng)有十幾個(gè)消費者正在排隊,購買(mǎi)原價(jià)25.6元/公斤、現價(jià)13.96元/公斤的帶皮后腿肉。記者又從北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到,8月26日,白條豬(肥)的最高價(jià)格為14元/公斤;豬前臀尖(肥)的價(jià)格則在15.6元/公斤-14.6元/公斤。據新發(fā)地市場(chǎng)監測表明,從5月份迄今該市場(chǎng)豬肉價(jià)格累計上漲超過(guò)25%。
進(jìn)入8月以來(lái),我國肉類(lèi)價(jià)格上漲明顯。據農業(yè)部對全國470個(gè)集貿市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監測,8月份第2周,全國豬肉平均價(jià)格17.79元/公斤,比上周上漲3.3%。新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售攤主夏先生對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示,現在的豬肉價(jià)格實(shí)際上才是比較合理的。之前的價(jià)格太低了,毛豬每斤才五六元。過(guò)低的價(jià)格,對于養豬的農戶(hù)來(lái)說(shuō),實(shí)在是無(wú)利可圖,在賠錢(qián)養豬。
北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司分析師郭會(huì )勇也對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示,近期的豬肉價(jià)格上漲,有結構性原因。2009年4月份,豬肉價(jià)格大跌,造成養殖戶(hù)拋售和補欄少,所以后幾個(gè)月大豬和中豬比較少,使得最近市場(chǎng)上出現了短暫的供應短缺。
此外,肉價(jià)的上漲也與國家的宏觀(guān)調控有關(guān)。據了解,自6月中旬收儲國產(chǎn)凍豬肉以來(lái),國內肉價(jià)以觸底反彈之勢向上爆發(fā)。
“整體而言,在接下來(lái)幾個(gè)月,豬肉仍供大于求。但政府的儲備計劃卻給市場(chǎng)和養殖者一個(gè)誤導信號;蛟S短期漲價(jià)將持續到9月,但是我們不認為此后豬肉還會(huì )持續漲價(jià)!惫鶗(huì )勇表示。
夏先生也依據多年的經(jīng)驗判斷道,這輪豬肉價(jià)格的上漲可能會(huì )在9月份達到高峰,但是價(jià)格的漲幅應該不會(huì )很大,F在價(jià)格上漲還有部分原因是源于學(xué)校開(kāi)學(xué),食堂對豬肉的采購也助推了豬肉價(jià)格的上漲,造成短暫的供不應求。
“但是據我了解,目前,母豬存欄量還是很大。由于后備供應有保證,完全可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,所以豬肉價(jià)格不可能有大幅度增長(cháng)!毕南壬A計。據國家發(fā)改委發(fā)布的有關(guān)數據顯示,6月份國內母豬存欄4830萬(wàn)頭,占總存欄的10.8%。這預示著(zhù)后期仔豬供應量大,生豬規模仍可能在短期內迅速擴張。
由于食品類(lèi)商品在中國居民消費價(jià)格指數(CPI)中占大約1/3的比重。從以往的數據來(lái)看,食品往往是各因素中對CPI影響最大的。而在食品大類(lèi)中,豬肉所占權重較大,豬肉價(jià)格連續兩個(gè)月的單邊上漲,能否推動(dòng)CPI下季轉正?
交通銀行首席經(jīng)濟學(xué)家連平認為,在食品大類(lèi)中,豬肉權重較大,其價(jià)格波動(dòng)往往決定CPI走勢。以豬肉主導的食品價(jià)格企穩回升和價(jià)格改革推進(jìn)可能再次推升CPI。
統計顯示,7月份CPI較上年同期下降1.8%,降幅大于6月份的1.7%,連續第6 個(gè)月下降。不過(guò),中信證券首席經(jīng)濟學(xué)家諸建芳表示,食品價(jià)格已經(jīng)回到上升周期,今年下半年,無(wú)論是物價(jià)水平還是通脹都將進(jìn)入上升通道,7月是本輪通縮轉向通脹的拐點(diǎn),CPI將在今年四季度轉正。
根據招商證券農業(yè)分析師的預測,下半年豬肉價(jià)格環(huán)比將有20%的漲幅,同比有望從下降30%恢復到0,改善幅度約為30%,那么豬肉價(jià)格將對CPI變動(dòng)貢獻約為1個(gè)百分點(diǎn)。根據歷史統計數據,除特殊時(shí)期外,豬肉對CPI的貢獻率一般在20%~30%,如果按照這個(gè)貢獻率推測,CPI可能回升大約250~333個(gè)基點(diǎn),即從6月份的-1.7在年底上升到0.8%~1.6%。
不過(guò),中投顧問(wèn)宏觀(guān)經(jīng)濟研究員馬遙在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)認為,豬肉價(jià)格持續上漲的動(dòng)力不具有可持續性,豬肉是終端消費品,其價(jià)格直接傳導面有限,因此,食品糧油價(jià)格全面上漲的可能性不大,況且肉禽類(lèi)價(jià)格僅占CPI權重的7%左右,CPI應該不會(huì )因豬肉價(jià)格上漲而出現太大的漲幅。
金元證券王晶也對媒體表示了類(lèi)似的看法,他認為豬肉對CPI的貢獻率還值得考量,F在更應該看非食品價(jià)格,眼下我國產(chǎn)能仍然過(guò)剩,這將對CPI向上產(chǎn)生壓力。
事實(shí)上,清華大學(xué)中國與世界經(jīng)濟研究中心研究員袁鋼明此前在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)就曾表示,對CPI的考量應該參考核心物價(jià)指數。核心物價(jià)指數就是剔除由于糧食價(jià)格上漲和能源價(jià)格上漲所影響的CPI價(jià)格,把糧食和能源這種偶然因素排除在外。
馬遙判斷,下半年宏觀(guān)經(jīng)濟刺激政策不會(huì )再像上半年那樣密集出臺,加之進(jìn)入6月份以來(lái),國內經(jīng)濟形勢不明朗因素也在增加,預計CPI短期內轉正存在較大困難。( 魏珍妮)
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