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　　中新社北京九月十四日電(記者 劉長(cháng)忠)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中華全國商業(yè)信息中心今天披露，中國城鎮和農村的恩格爾系數如今比一九五0年分別下降十九點(diǎn)六和二十四個(gè)百分點(diǎn)。

　　中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中華全國商業(yè)信息中心今天披露的中國成立六十年商貿流通業(yè)發(fā)展情況顯示，中國城鄉居民生活水平已由溫飽邁向小康，食物消費支出在居民家庭消費支出總額中所占比重相比改革開(kāi)放初期大幅下降。根據統計，城鎮居民恩格爾系數由一九七八年的百分之五十七點(diǎn)五下降到二00八年的百分之三十七點(diǎn)九，下降了十九點(diǎn)六個(gè)百分點(diǎn)；農村居民恩格爾系數由一九七八年的百分之六十七點(diǎn)七下降到二00八年的百分之四十三點(diǎn)七，下降了二十四個(gè)百分點(diǎn)。

　　情況顯示，中國城鄉居民食物消費結構發(fā)生巨大改變。從糧食消費來(lái)看，城鎮居民糧食消費量呈明顯的下降趨勢，二00七年中國城鎮居民人均糧食消費量為一百五十五點(diǎn)二斤，是一九五0年的百分之二十九點(diǎn)五，一九七八年的百分之三十七點(diǎn)八，農村人均糧食消費量較一九五0年基本持平。

　　從豬肉消費來(lái)看，六十年間，中國城鄉居民豬肉消費量除個(gè)別年份外穩步提升，二00七年中國城鎮居民人均豬肉消費量為三十六點(diǎn)四二斤，是一九五0年的二點(diǎn)二倍；農村居民人均豬肉消費量二十六點(diǎn)七四斤, 是一九五0年的三點(diǎn)三倍。

　　此外，食品種類(lèi)呈現出多樣化趨勢，食物消費更加追求搭配和注重營(yíng)養健康，在收入較高的城鎮地區，居民人均禽類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、鮮乳品的消費大大提高。完