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　　這還是蒜嗎？

　　大蒜價(jià)格飆升令人望而卻步-本報記者 吳章杰 攝

　　去年同期大蒜批發(fā)價(jià)為0.68元/斤，目前批發(fā)價(jià)為6元/斤，漲幅近800%，預計6月份價(jià)格回落

　　晨報訊(記者 張林林)去年年底被爆炒的大蒜，近期價(jià)格又開(kāi)始飆升。

　　目前，沈城大蒜批發(fā)價(jià)已漲至6元/斤，零售價(jià)趕超豬肉價(jià)，而紫皮獨頭蒜最高售價(jià)達16元/斤。

　　蒜比肉貴 最高16元/斤

　　昨日上午，家住沈陽(yáng)市大東區上園路的陸女士在農貿市場(chǎng)買(mǎi)了三頭大蒜花了3.2元，“一頭大蒜一塊多，這也太貴了�！绷嘣谑掷锟戳税胩�，陸女士仍不相信大蒜價(jià)漲了這么多。

　　記者看到，攤位上的大蒜標價(jià)8元/斤，“這些個(gè)頭大�！睒I(yè)戶(hù)姜先生一邊從蒜袋子里往外挑個(gè)頭大的蒜一邊說(shuō)，“質(zhì)量最差的大蒜還賣(mài)6.5元/斤�！�

　　該市場(chǎng)豬肉的價(jià)格為7.5元/斤，按此價(jià)格，大蒜比豬肉還要貴�！拔屹u(mài)了十多年調味品，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么貴的大蒜�！睒I(yè)戶(hù)鄭女士說(shuō)。

　　記者在皇姑區一家超市發(fā)現，大蒜價(jià)格更是貴得令人乍舌，質(zhì)量一般的大蒜8.5元/斤，而紫皮獨頭蒜為16元/斤。

　　飯店停止免費供應

　　沈陽(yáng)十二線(xiàn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜經(jīng)銷(xiāo)商王女士告訴記者，去年冬天大蒜價(jià)格維持在4元/斤左右，春節后價(jià)格有所上漲，近期又突破了6元/斤。

　　據王女士說(shuō)，春節過(guò)后，大蒜價(jià)格不降反漲，因為山東金鄉等地的大蒜批發(fā)商都捂著(zhù)不愿意出貨。新蒜上市季節的來(lái)臨使得這種狀況有所緩解，但各地進(jìn)蒜的人太多，貨源越來(lái)越少，價(jià)格始終下不來(lái)。

　　“大蒜價(jià)格太高了，賣(mài)不動(dòng)�！贝笏饨�(jīng)銷(xiāo)商于先生說(shuō)，目前大蒜的日銷(xiāo)量比去年同期少30%以上。

　　記者在走訪(fǎng)中了解到，由于大蒜價(jià)格太高，很多原本免費供應大蒜的飯店、燒烤店，現在都改為收費或者停供。

　　沈陽(yáng)市物價(jià)局價(jià)格監測中心數據顯示，去年4月末沈陽(yáng)市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)為0.68元/斤，而目前按6元/斤計算，漲幅近800%。

　　遼寧人加入炒蒜大軍

　　山東金鄉大蒜經(jīng)銷(xiāo)商張先生告訴記者，去年炒蒜商賺幾十萬(wàn)上百萬(wàn)的很多。由于擔心春節后大蒜價(jià)格回落，一些蒜商提前將手里的貨清空，很多外地炒蒜人趁機進(jìn)入，“遼寧人也有來(lái)金鄉炒蒜的�！睆埾壬�說(shuō)，除了遼寧外，廣東、河南、浙江等地大量的炒蒜人會(huì )集到金鄉，這些人資金雄厚，囤貨數量大。而據央視報道，溫州炒房團也加入到炒蒜大軍。

　　據張先生介紹，一些炒蒜人由于擔心大蒜不好收，或者價(jià)格太貴，直接找到蒜農，從他們手里將蒜地承包下來(lái)，委托蒜農種植，賭今年蒜價(jià)�！俺邪�的價(jià)格比較貴，如果大蒜跌得厲害，這些人可能就得賠錢(qián)了�！睆埾壬�說(shuō)。

　　價(jià)格有望6月份回落

　　山東兗州大蒜協(xié)會(huì )理事長(cháng)蔣寧俊說(shuō)，山東是我國最重要的大蒜產(chǎn)區，2008年當地大蒜積壓蒜價(jià)狂跌，很多賠了錢(qián)或沒(méi)賺到錢(qián)的農民改種其他作物，導致2009年大蒜種植面積減少，甲流期間大蒜銷(xiāo)量急劇增多，蒜價(jià)隨之水漲船高。

　　據介紹，當地蒜商囤積的大蒜正在一天天減少，目前處于大蒜青黃不接時(shí)，因此價(jià)格較貴。倒春寒使得今年新蒜延遲上市，預計5月20日左右才能上市，因此，在6月份蒜價(jià)會(huì )回落。