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　　就在媒體驚嘆“大蒜價(jià)格2年漲100倍”時(shí),中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任、北京農產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì )副理事長(cháng)劉普合表示,市場(chǎng)中存在個(gè)別炒大蒜的人,我國要著(zhù)力提高大蒜市場(chǎng)流通的組織化程度,市場(chǎng)要活躍、有序、公平、保護農民。

　　劉普合是在上周六舉辦的“中國首屆現代農業(yè)物流暨(金鄉)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇”上作上述表示的。

　  劉普合認為,近期蒜價(jià)不斷上漲引起了廣泛關(guān)注,但農民并不是蒜價(jià)瘋漲的主要受益者,市場(chǎng)中存在個(gè)別炒大蒜的人。要保證三農問(wèn)題的有效解決,就必須將農產(chǎn)品的產(chǎn)地優(yōu)勢轉變?yōu)槭袌?chǎng)優(yōu)勢,讓農民有話(huà)語(yǔ)權。

　　劉普合談到,在整個(gè)農產(chǎn)品的流通過(guò)程中,農民處在最低端,如果出現風(fēng)險,基本上由農民承擔。劉普合認為解決這一問(wèn)題,不能完全靠市場(chǎng)調節,而是要抓兩手。

　　一手是著(zhù)力提高農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度,這一點(diǎn)中央一號文件有明確要求,要形成示范社、示范村和示范產(chǎn)區的有機的經(jīng)濟體,這樣就把產(chǎn)地的優(yōu)勢變成市場(chǎng)的優(yōu)勢,集中話(huà)語(yǔ)權;另一手是要著(zhù)力提高大蒜市場(chǎng)流通的組織化程度,即市場(chǎng)要活躍、有序、公平、保護農民。政府要加快制度供給、幫助市場(chǎng)形成較為完善的規劃。

　　據媒體報道,有超市的大蒜標價(jià)已達19元/千克,而豬后腿肉價(jià)格每斤卻只有7元左右,蒜價(jià)已漲過(guò)了豬肉。 馬文婷