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　　綠豆批發(fā)價(jià)翻跟頭，一年漲了兩倍多

　　家住嵩山路的申阿姨覺(jué)得，今年的綠豆有點(diǎn)“邪乎”。

　　每年天熱的時(shí)候，她都買(mǎi)點(diǎn)綠豆。但今年她發(fā)現，綠豆吃不起了。

　　“年初8元錢(qián)一斤漲到前幾天的11元一斤，我就覺(jué)得不可能再漲了，昨天到超市一看， 22元標簽又換了，我戴著(zhù)老花鏡看了幾遍才看清，上面竟是一公斤24.6元�！�

　　綠豆怎么比雞蛋和肉都貴？這讓60多歲的申阿姨怎么也想不通。

　　在經(jīng)六路一家糧油店記者發(fā)現，現在綠豆的批發(fā)價(jià)格為18元/kg�！捌渌�的都跟去年差不多，只有綠豆一直在漲價(jià)�！钡曛骼详愓f(shuō)。

　　據老陳介紹，去年這個(gè)時(shí)候，綠豆批發(fā)價(jià)格每斤也就3元錢(qián)，之后一路上揚，先是4元多，后來(lái)又賣(mài)到6元，現在得9元錢(qián)一斤了�！斑@個(gè)價(jià)格已經(jīng)持續了一段時(shí)間了�！�

　　綠豆芽也“跟風(fēng)”，以后還會(huì )漲

　　伴隨著(zhù)綠豆的漲價(jià)，綠豆芽身價(jià)也“一路高歌”。

　　昨日記者在陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現，綠豆芽批發(fā)價(jià)格為0.8元/斤，但是和價(jià)格最低的時(shí)候相比，已經(jīng)算“天價(jià)”了。

　　鄭州經(jīng)六路蔬菜行老李的綠豆芽1.5元/斤，據他說(shuō)最便宜的時(shí)候每斤0.5元都賣(mài)過(guò)。老李稱(chēng)，豆芽便宜的時(shí)候，市民來(lái)買(mǎi)豆芽，他都是隨手抓的，就算多幾兩也不算啥�！暗�現在，誰(shuí)來(lái)買(mǎi)1塊錢(qián)的綠豆芽，我都要好好過(guò)秤，你說(shuō)就那6兩多，我都覺(jué)得怪不好意思�！崩侠钜荒樋嘈�。

　　“綠豆芽貴了，我們商戶(hù)也變得‘斤斤計較’起來(lái)了�！崩侠钫f(shuō)，綠豆芽節前賣(mài)每斤1元錢(qián)。過(guò)完“五一”開(kāi)始賣(mài)到1.5元/斤，漲了50%�！扒皫滋旖拥焦�應商的通知，5月22日起每斤綠豆芽的配送價(jià)格將提高到1元錢(qián)。配送價(jià)調高了，扣掉損耗，零售價(jià)再不上漲，我們基本上都沒(méi)有什么利潤了�！�

　　據老李介紹，綠豆芽漲價(jià)前，他每天能賣(mài)6筐豆芽，200多斤，現在每天頂多3筐，銷(xiāo)量減少了50%。離老李不遠的陳阿姨是大戶(hù)，以前每天賣(mài)近2000斤，但目前銷(xiāo)量也沒(méi)有從前那么“火”，銷(xiāo)量減少了三成。

　　殃及相關(guān)產(chǎn)品

　　綠豆糕等與此相關(guān)的產(chǎn)品也在漲價(jià)

　　記者在高新區一家點(diǎn)心店發(fā)現，綠豆糕的價(jià)格已賣(mài)到6元/斤。而工作人員說(shuō)，去年年初綠豆糕也就賣(mài)4元/斤。

　　不光是綠豆糕，就連冷飲店里的以綠豆為原料的冰淇淋也開(kāi)始醞釀漲價(jià)了�！叭ツ�，這種綠豆冰淇淋批發(fā)價(jià)1.1~1.2元，我們賣(mài)1.5元，今年的批發(fā)價(jià)都達到1.5元了，要是不賣(mài)2元哪兒成��？”花園路一冷飲店的負責人稱(chēng)。綠豆價(jià)格為何漲得離譜，做了多年糧油生意的老陳一語(yǔ)道破：“還不是因為種綠豆的少了，產(chǎn)量低了，市場(chǎng)供求炒的唄！”

　　夏季是綠豆消費的旺季，老陳估計，現在綠豆價(jià)格很難回落�！翱赡艿玫冉衲昵锛拘露股鲜�，畢竟現在需求量才剛剛開(kāi)始�！�

　　感嘆菜價(jià)太貴 80后主婦自嘲成“菜奴”

　　網(wǎng)友自編“買(mǎi)菜時(shí)刻表” 探索省錢(qián)之道

　　近日，網(wǎng)上流傳著(zhù)一份“菜奴省錢(qián)攻略”，網(wǎng)友稱(chēng)，當了房奴、車(chē)奴，如今在高漲的菜價(jià)之下，不少人又增加了一個(gè)“菜奴”的光榮稱(chēng)號，不少人開(kāi)始糾集伙伴，探討“菜奴”的省錢(qián)之道。

　　-商報記者 紀宇

　　菜價(jià)上漲催生“菜奴”

　　如今的80、90后，身上至少肩負著(zhù)一到兩種負擔，在房子面前充當“房奴”的角色，在孩子面前又是“車(chē)奴”，最近菜價(jià)的上漲讓更多年輕的主婦感覺(jué)到了壓力，面對蔬菜上漲的趨勢，他們自嘲變成“菜奴”。

　　菜價(jià)的上漲也讓不少餐飲店開(kāi)始頭疼，“現在競爭這么激烈，誰(shuí)敢輕易提價(jià)��？為了保本只能少放一些貴的調料，青菜現在反而成了賠本生意�！痹趹c豐街經(jīng)營(yíng)一家小餐館的李女士說(shuō)，自己已經(jīng)開(kāi)始琢磨青菜菜品提價(jià)，但又怕流失了老客戶(hù)。

　　于是，“盡量等菜場(chǎng)快下班再去買(mǎi)”，“鎖定一個(gè)固定攤位買(mǎi)菜”， “在陽(yáng)臺花盆里種點(diǎn)蔥”等招數開(kāi)始流行，網(wǎng)友紛紛曬出自己的“買(mǎi)菜省錢(qián)攻略”。

　　網(wǎng)友自編“買(mǎi)菜時(shí)刻表”

　　在“菜奴”網(wǎng)友的買(mǎi)菜省錢(qián)攻略當中，支持率最高，被證實(shí)最行之有效的方法就是：建立“買(mǎi)菜時(shí)刻表”，改早上買(mǎi)菜為晚上買(mǎi)菜。

　　“下班路上買(mǎi)菜往往是最便宜的時(shí)候，最好能找到菜農自家的菜而不是菜販子的菜，這樣雖然看起來(lái)有點(diǎn)蔫，但很好還價(jià)�！庇嗯�士說(shuō)，以往自己是三四天買(mǎi)一次菜，都是趁早上新鮮的時(shí)候去，或者周日在超市選購，現在借鑒網(wǎng)友的經(jīng)驗，改為晚上下班買(mǎi)菜。

　　也有網(wǎng)友建議：“避開(kāi)買(mǎi)菜的早高峰，中午利用休息時(shí)間采購，價(jià)格要比早晨便宜30%左右�！�，甚至還有更為“吝嗇”的觀(guān)點(diǎn)：“多看天氣預報，明天下雨，今天就多買(mǎi)菜，不會(huì )錯的�！�

　　此外，“偷菜幫”們把網(wǎng)上的菜園搬到了現實(shí)中，有人在自家陽(yáng)臺上種上了辣椒、小蔥等，“絕對是無(wú)公害蔬菜�！编嵵菔械年愊壬�說(shuō)，自己DIY種菜，感覺(jué)不錯。

　　如何穩定菜價(jià)？鄭州市物價(jià)局支招：

　　建議政府給予蔬菜種植補貼

　　商報訊(記者 陳清利)昨日，記者從鄭州市物價(jià)局獲悉，針對大蒜、生姜等價(jià)格上漲幅度較大的情況，鄭州市物價(jià)局價(jià)格監測中心建議政府給予蔬菜種植補貼。

　　價(jià)格監測中心相關(guān)負責人說(shuō)，蔬菜是市民的生活必需品，同時(shí)又是一個(gè)脆弱的產(chǎn)業(yè)，容易受自然條件和生產(chǎn)成本的影響。保生產(chǎn)是保供應、穩價(jià)格的前提條件。

　　在每一次的農產(chǎn)品價(jià)格上漲中，獲益最少的往往是最辛苦的生產(chǎn)者——農民。如果政府方面能像對待糧食生產(chǎn)一樣，給蔬菜種植一定的補貼，特別是當蔬菜出現減產(chǎn)的年份提高補貼標準，就能在一定程度上保障菜農的生產(chǎn)積極性，為平抑價(jià)格打下基礎。

　　對以種種理由囤積居奇、制造蔬菜供應緊張氣氛的行為，有關(guān)部門(mén)應通過(guò)經(jīng)濟手段加以打擊。比如，引導產(chǎn)銷(xiāo)兩地市場(chǎng)做好對接，由市場(chǎng)理性引導蔬菜調運，減少菜販“賭菜”空間，遏制菜價(jià)非理性上漲等；公路、交警等部門(mén)，對于特殊時(shí)段的蔬菜調運，應采取更靈活寬松的措施，提高蔬菜調運能力，讓“綠色通道”更暢通。

　　此外，相關(guān)部門(mén)應加大科技培訓力度，挑選一批文化素質(zhì)相對較高的菜農，通過(guò)理論培訓、實(shí)地聆聽(tīng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導等方式，學(xué)習蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)習立體栽培、無(wú)土栽培、滴灌等新型栽培技術(shù)，帶頭建設科技示范基地，并通過(guò)“傳、幫、帶”和典型引導，帶動(dòng)其他菜農科學(xué)種植，提高整體生產(chǎn)水平。