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　　中新網(wǎng)3月31日電 日前，國家統計局所屬中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心發(fā)布了2009年度市場(chǎng)銷(xiāo)量數據，在這份被稱(chēng)作中國經(jīng)濟“綠色GDP”的行業(yè)報告中，乳業(yè)龍頭企業(yè)蒙牛集團再度蟬聯(lián)總銷(xiāo)量冠軍，成為2009年年度大羸家。

　　業(yè)內專(zhuān)家認為，以蒙牛為代表的民族乳企，憑借優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)秀的奶源基地、不斷完善的產(chǎn)品矩陣和創(chuàng )新的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，贏(yíng)得消費者認可，才有了市場(chǎng)這份漂亮的“綠色”成績(jì)單。它不僅顯示乳業(yè)整體回暖，更意味著(zhù)低碳為潮流的中國新經(jīng)濟秩序中，綠色企業(yè)已占據主流的通道。

　　　　贏(yíng)在品質(zhì) 源自專(zhuān)注

　　2009年末，商務(wù)部首次全球投放的“中國制造”廣告，讓所有人都意識到30年的“中國制造”，已經(jīng)加入新的況味�？v觀(guān)中國走上國際舞臺的企業(yè)，都不同程度在“自主創(chuàng )新”方面做足了文章。以品質(zhì)名義加強“中國智造”，已經(jīng)深入蒙牛的企業(yè)血液中，呈現出鮮明的“創(chuàng )新驅動(dòng)、內生增長(cháng)”的轉型趨勢，一方面依托高科技，一方面貼近消費者而創(chuàng )新，從而激發(fā)了牛奶與果疏結合的創(chuàng )新技術(shù)，龐大而細分的立體牛奶矩陣，由是夯實(shí)。

　　2009年推出的果蔬酸酸乳首次創(chuàng )新性地將水果、蔬菜和牛奶的營(yíng)養完美混搭；蒙牛新養道低乳糖牛奶的誕生，則讓乳糖不耐癥人群也能獲得牛奶的完美營(yíng)養；此前蒙牛還推出了國內首款專(zhuān)業(yè)兒童牛奶——未來(lái)星兒童奶、中國首款引進(jìn)世界優(yōu)質(zhì)菌種BB-12雙歧桿菌的冠益乳酸牛奶。正是通過(guò)“世界級”牛奶產(chǎn)品矩陣，蒙牛逐步奠定世界級全方位乳品專(zhuān)家的品牌形象。

　　“中國智造”蛻變，不僅滿(mǎn)足了消費者的不同需求，也引領(lǐng)中國乳業(yè)踏上可持續發(fā)展的軌道。2009年蒙牛牛奶作為唯一乳品企業(yè)，在香港率先復市，獲取海外市場(chǎng)的信任，同時(shí)贏(yíng)得俄羅斯經(jīng)銷(xiāo)商的青睞，代表中國乳業(yè)首次將牛奶賣(mài)到了歐洲。

　　　贏(yíng)在消費 源自創(chuàng )新

　　市場(chǎng)銷(xiāo)量實(shí)際是消費者的一個(gè)背書(shū)，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養學(xué)院副院長(cháng)籍保平介紹：“2010年食品行業(yè)需求會(huì )超過(guò)20%，整個(gè)乳業(yè)會(huì )徹底回來(lái)，它應該也有一個(gè)相對不錯的增長(cháng)�！倍鴣�(lái)自麥肯錫公司一份調查報告顯示，中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場(chǎng)，2010年中國乳品市場(chǎng)規模將達到200億美元。中國消費者和亞洲鄰國的購買(mǎi)習慣越來(lái)越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值及多樣化產(chǎn)品需求強烈。

　　2009年年中，蒙牛躋身世界乳業(yè)20強，這種世界級身份的獲得，實(shí)際也是源于中國龐大的內需市場(chǎng)與中國消費升級。聯(lián)合國聯(lián)農組織(FAO)項目官員戴衛東認為，中國是世界上人口最多的國家，乳制品消費市場(chǎng)有著(zhù)巨大的增長(cháng)空間。隨著(zhù)蒙牛在奶源建設和新品研發(fā)上的不斷推進(jìn)，以及中國人健康飲奶知識的繼續普及，蒙牛進(jìn)入世界乳業(yè)10強指日可待。

　　　　贏(yíng)在綠色 源自生態(tài)

　　哥本哈根大會(huì )讓包括乳品在內的所有企業(yè)意識到，做好低碳經(jīng)濟規劃在未來(lái)二十或者三十年里將關(guān)乎企業(yè)的輸贏(yíng)甚至生死存亡。企業(yè)期望在此次轉型契機中獲得先機，就必須現在開(kāi)始重新審視自己的定位和發(fā)展戰略，包括優(yōu)化現有產(chǎn)品的碳效率，包括基礎設施、供應鏈和成品等，這可能需要打破現有產(chǎn)業(yè)布局并創(chuàng )立新產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

　　蒙牛以碳指標為軸，觀(guān)蒙牛綠色復興的舉措，可以發(fā)現該企業(yè)探索從“綠色“這一全球選擇出發(fā)，結合企業(yè)自己的洞察與實(shí)際，將洞察力和策略相結合，描繪出具有鮮明特點(diǎn)的生態(tài)戰略藍圖。

　　正是如此，蒙牛的綠色復興走出了一條由內向外的獨特“頻譜”。首先是依托生態(tài)草原，建設綠色牧場(chǎng)，這種轉型在乳業(yè)危機之后，實(shí)際上是加強了奶業(yè)第一防線(xiàn)。蒙牛參股、建設11個(gè)超大型現代化牧場(chǎng)，是奶源基地建設中投入力度最大的牛奶企業(yè)之一，領(lǐng)導著(zhù)整個(gè)行業(yè)的奶源升級；之后蒙牛走到企業(yè)外，打通上下游產(chǎn)銷(xiāo)通路，讓“綠色”成為蒙牛選擇供應鏈合作伙伴的標準之一，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的綠色化；而2009年，蒙牛更是跳出行業(yè)，在全社會(huì )倡導綠色消費低碳生活，真正實(shí)現“綠色經(jīng)濟”轉型。

　　當食品安全問(wèn)題受到全世界矚目，再加上面臨世界金融危機，中國乳業(yè)在經(jīng)歷一系列動(dòng)蕩后，以綠色為風(fēng)向標，不僅引領(lǐng)國內食品行業(yè)的發(fā)展方向，更以“中國制造”的主力軍形象，折射著(zhù)新經(jīng)濟格局中，中國企業(yè)的新領(lǐng)導力。