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雖然距離中秋還有段時(shí)間,但今年的月餅推廣大戰已拉開(kāi)序幕。前晚,被視為月餅市場(chǎng)風(fēng)向標的廣州酒家的月餅展會(huì ),迎來(lái)了來(lái)自全國各地共計千人的月餅銷(xiāo)售商。記者在會(huì )上了解到,今年月餅不會(huì )大幅調價(jià),總體與去年持平。
據廣州酒家介紹,雖受金融危機的影響,但生產(chǎn)月餅的主要原材料大部分價(jià)格仍比去年有不同程度的上升,如核桃同比上升30%、面粉同比上升10%、咸蛋黃同比上升10%。一些特殊材料漲幅更大,如生產(chǎn)月餅采用的桂花糖,目前每噸4200多元,比市面普通糖每噸3000元多出了40%的成本。
但考慮到整體經(jīng)濟環(huán)境和市場(chǎng)的承受能力,直接影整個(gè)廣州市場(chǎng)定價(jià)的廣州酒家率先表示不會(huì )大幅調價(jià)。他們今年推出的月餅,以實(shí)惠型為主,單價(jià)在百元以下的品種占月餅總產(chǎn)量的70%,品種上仍以傳統產(chǎn)品為主。
前日在展銷(xiāo)會(huì )現場(chǎng),來(lái)自全國的經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)開(kāi)始繳交訂貨的預付款了。截止到前晚7點(diǎn)35分,現場(chǎng)收到的預付款就高達7770多萬(wàn)元,廣州酒家表示,這種情況在以往是沒(méi)有的。(伊曉霞 馮宙鋒)
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