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　　◆8月糖價(jià)創(chuàng )下28年新高，國際食品巨頭開(kāi)始鬧“糖荒”

　　◆廣州糖類(lèi)批發(fā)價(jià)從上周開(kāi)始上漲，漲幅達到10%左右

　　◆由于采購合同簽署較早，部分本地食品企業(yè)暫未漲價(jià)

　　昨天，本報從廣州最大的糖類(lèi)批發(fā)商廣東中興了解到，白砂糖批發(fā)價(jià)從上周開(kāi)始上漲，從3900元/噸漲到4300元/噸左右。

　　國外方面，食品業(yè)巨頭近日已聯(lián)名上書(shū)美國農業(yè)部，稱(chēng)如果當局不放寬糖類(lèi)進(jìn)口政策將出現“實(shí)質(zhì)性糖荒”。上書(shū)的包括卡夫、通用磨坊、好時(shí)、瑪氏等知名食品企業(yè)，它們均表示產(chǎn)品面臨用糖短缺，希望允許它們進(jìn)口更多零關(guān)稅食糖。據悉，美國為保護糖業(yè)設置食糖進(jìn)口配額，美國食品企業(yè)得支付國際市場(chǎng)水平兩倍的糖價(jià)。

　　而在國內，作為用糖大戶(hù)的月餅目前還未受到糖價(jià)飆漲波及。記者從廣州酒家、蓮香樓、陶陶居了解到，三大品牌的月餅價(jià)格還是按照此前既定的計劃進(jìn)行，平均比去年略低，這和他們在年初簽訂了糖價(jià)長(cháng)期合約有關(guān)。

　　原因：國內糖價(jià)跟隨國際走勢

　　曾經(jīng)一度便宜的糖，怎么突然成了搶手貨？記者了解到，產(chǎn)糖和用糖大國印度本月爆出蔗糖失收，推動(dòng)國際糖價(jià)創(chuàng )28年新高，國際糖價(jià)出現了50年內第三次大牛市的端倪，引發(fā)國內糖價(jià)跟漲。

　　國內白糖價(jià)格去年11月份還位于2800元/噸的低位，但今年很快就達到3800元/噸。廣州酒家集團利口福食品有限公司總經(jīng)理吳家威告訴本報，就拿桂糖來(lái)說(shuō)，今年春節前后的價(jià)格為4000元/噸，但目前已漲到5500元/噸，漲幅超過(guò)37%。

　　據介紹，糖是季節性生產(chǎn)，每年11月至下年的1月是甘蔗的收割期和糖的制造期，糖廠(chǎng)按照甘蔗的收成情況，在年初的時(shí)候就定價(jià)。一到每年夏季，由于需求增大，糖價(jià)都會(huì )上漲，疊加上國際需求增加和外部期貨炒作，國內的糖價(jià)也“起飛”了。

　　現狀：國內糖供應暫時(shí)充足

　　乳制品、碳酸飲料、果汁飲料和罐頭是我國用糖量最多的行業(yè)，隨著(zhù)經(jīng)濟轉暖，6月產(chǎn)量環(huán)比增幅達到三成，對糖的需求可想而知。

　　昨天，記者走訪(fǎng)家樂(lè )福、廣百百貨、天河城百貨、新大新等多家商場(chǎng)，看到上述巨頭國內出產(chǎn)的食品價(jià)格暫沒(méi)變化。各家商場(chǎng)也都表示沒(méi)有收到相關(guān)漲價(jià)通知。

　　卡夫在華的一名聯(lián)系人對本報說(shuō)，目前在中國生產(chǎn)的產(chǎn)品基本已起用中國糖，暫時(shí)未出現美國一樣的“糖荒”，還沒(méi)影響到中國卡夫的產(chǎn)銷(xiāo)。國內糖果和糕點(diǎn)生產(chǎn)商徐福記新聞發(fā)言人孫天珍表示，糖的供應暫時(shí)還充足。

　　北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)公司分析師高旺告訴本報，國內糖一般能做到自給自足，進(jìn)口只占10%~15%。但中國本身是用糖大國，如果糖短缺反過(guò)來(lái)也會(huì )給國際糖價(jià)炒作推波助瀾，對食品業(yè)造成壓力。

　　后市分析

　　糖價(jià)仍會(huì )緩慢上升

　　根據中國糖協(xié)的預計，今年白糖市場(chǎng)的總供應量為1350萬(wàn)~1400萬(wàn)噸左右，而消費量也在這一水平，市場(chǎng)處于供需緊平衡狀態(tài)。

　　國內白糖期貨8月份以來(lái)累計漲幅超過(guò)20%。近日現貨市場(chǎng)跟漲乏力，但廣發(fā)期貨分析師劉清力表示，“接下來(lái)馬上進(jìn)入中秋和‘十一’雙節，目前是下游廠(chǎng)家備貨的消費旺季，往年這個(gè)時(shí)候白糖價(jià)格大多會(huì )上漲”。

　　“市場(chǎng)預計下一榨季白糖有望繼續減產(chǎn)，糖價(jià)向下空間不大�！敝凶C期貨分析師錢(qián)燦表示。

　　其他行業(yè)

　　藥品或會(huì )跟漲

　　除了食品、飲料行業(yè)是用糖大戶(hù)之外，生產(chǎn)藥品顆粒、口服液、糖漿等產(chǎn)品的中藥企業(yè)也是用糖大戶(hù)。據廣藥集團副總經(jīng)理李楚源介紹，整個(gè)廣藥一年用糖都在萬(wàn)噸以上。糖價(jià)上漲給企業(yè)帶來(lái)較大的成本壓力，藥廠(chǎng)的利潤空間進(jìn)一步壓縮。

　　藥品是否會(huì )因成本壓力加大而漲價(jià)呢？對此，李楚源表示，如果遇到原材料成本上漲厲害等因素，企業(yè)沒(méi)法保證利潤，有的企業(yè)甚至會(huì )放棄生產(chǎn)一些藥品，從而導致藥品的缺乏，為了防止這種情況發(fā)生，監管部門(mén)已經(jīng)出臺機制，企業(yè)可以向監管部門(mén)提出漲價(jià)需求。因此不排除終端藥品價(jià)格上漲的可能性。

　　李楚源說(shuō)，以白云山和黃中藥的口炎清顆粒為例，現在的生產(chǎn)成本比上半年已經(jīng)提高了三分之一，公司目前正準備提高口炎清的出廠(chǎng)價(jià)。(劉俊、林曉麗、陳芳、黃佩)