本頁(yè)位置: 首頁(yè) → 新聞中心 → 經(jīng)濟新聞 |
雖然離國慶長(cháng)假還有半個(gè)月,但現在想到知名飯店訂個(gè)長(cháng)假期間的包間恐怕已經(jīng)有困難了。記者13日從上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )和滬上多家品牌飯店了解到,目前,本市知名品牌飯店長(cháng)假期間晚市的訂座率已達9成以上,比去年更加火爆。多數飯店的餐飲價(jià)格基本與去年同期持平。
“10月1日到7日的晚宴,包房基本上都已經(jīng)滿(mǎn)了!睋虾P踊(集團)有限公司副總經(jīng)理沈一峰介紹,集團旗下的杏花樓、新雅粵菜館、燕云樓等知名品牌飯店目前的國慶宴、中秋宴的預訂情況非常好,如果現在才想到預訂包房,已經(jīng)很難了。豐收日餐飲管理有限公司總經(jīng)理鄭孟午告訴記者,國慶長(cháng)假期間的晚市訂座率已達90%以上,而且今年婚宴特別多。
據上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )市場(chǎng)主管夏翔青介紹,根據協(xié)會(huì )的粗略估計,今年國慶長(cháng)假滬上飯店的預訂情況比去年更加火爆。據分析,這同今年國慶節和中秋節離得近有關(guān),由于喜慶連連,刺激了市民聚會(huì )聚餐共慶佳節的愿望。
據了解,今年國慶長(cháng)假不少飯店的菜式都閃現出中秋元素,比如一些飯店用月餅做點(diǎn)心,推出鴨子系列菜式等!10月3日適逢中秋,我們除了會(huì )備足芋艿、毛豆、鴨子等中秋傳統菜之外,可能還會(huì )在長(cháng)假期間推出贈送某一道中秋菜的活動(dòng)!必S收日總經(jīng)理鄭孟午介紹。
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved