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　　午餐問(wèn)題一直是困擾廣州眾多白領(lǐng)的“心頭病”。盡管此前曾有調查顯示，白領(lǐng)最不愛(ài)外賣(mài)，但最近一項有2752名網(wǎng)民參與的調查表明：由于用餐時(shí)間逐漸變短，三成白領(lǐng)午餐仍首選外送，比例遠超其他方式，“畢竟省時(shí)又省心”。有業(yè)內人士分析，這也得益于餐飲外賣(mài)業(yè)的迅猛發(fā)展，目前幾乎所有的快餐企業(yè)都有外賣(mài)業(yè)務(wù)，大西豪、都城等連鎖店的外賣(mài)占比越來(lái)越高，而百勝、麥當勞等也加大了投入力度。

　　調查 不到一成白領(lǐng)最關(guān)注價(jià)格

　　調查顯示，有34.5%的人午餐首選外賣(mài)，占比最高，其次是在公司飯堂就餐，占比28%。每周五個(gè)工作日中，有五成以上的白領(lǐng)至少會(huì )訂兩次外賣(mài)。

　　據了解，近五成白領(lǐng)表示，工作節奏日趨緊張導致用餐時(shí)間縮短，讓他們感覺(jué)很無(wú)奈。但他們對午餐質(zhì)量要求更高，最看重的是味道好吃和營(yíng)養豐富，首選人群比例分別達到30%和28%，緊接著(zhù)是方便快捷，達到18%，而關(guān)注價(jià)格便宜的白領(lǐng)最少，不到10%。

　　而這一系列的變化也孕育了一個(gè)巨大的外送市場(chǎng)。省時(shí)、高效、正規的外送服務(wù)已逐漸進(jìn)入消費者的視野，消費需求越來(lái)越大。早在2001年，必勝宅急送就看準了這個(gè)市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )了中國第一個(gè)專(zhuān)業(yè)外送的餐飲服務(wù)模式，多樣的食品選擇及專(zhuān)業(yè)的外送流程、送餐裝備和全國統一的訂餐方式贏(yíng)得了很多年輕白領(lǐng)的青睞。目前，必勝宅急送發(fā)展勢頭良好，已經(jīng)在全國十多個(gè)城市開(kāi)設了80余家外送店。

　　行業(yè) 實(shí)惠“中餐”占據大份額

　　據悉，在餐飲外賣(mài)市場(chǎng)，中餐占據了絕大部分的市場(chǎng)份額。以廣州大道南客村商圈來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，都城等傳統中式快遞在此商圈開(kāi)設了多家的分店，而一些單個(gè)的快餐店也如春筍般發(fā)展起來(lái)。

　　20多歲的小吳在一家公司當文員，她告訴記者：公司三十多名員工，僅少數行政人員會(huì )從家里帶午餐，絕大多數都是叫外賣(mài)，“只是偶爾會(huì )陪客戶(hù)到外面吃�！睋�小吳介紹，同事們叫外賣(mài)絕大多數還是選擇中式快餐，只是在下午茶時(shí)間偶爾會(huì )叫一些洋快餐。

　　經(jīng)營(yíng)著(zhù)幾家快餐店的張先生對記者表示：“在廣州，一般外賣(mài)的單價(jià)都是12至18元左右，這樣價(jià)位的餐占了6成左右，還有一些是10元以下的盒飯，也有一些20元以上的商務(wù)套餐。而麥當勞與肯德基，沒(méi)有40元基本上吃不飽，能吃得起的不多�！绷硗�，張先生還表示：更重要的是中國人還是以吃中餐為主，特別是外賣(mài)，很多人是以吃飽為首要目的。