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中新社北京十月五日電(記者 劉長(cháng)忠)中國質(zhì)量協(xié)會(huì )、全國用戶(hù)委員會(huì )今天公布的二00九年度食品行業(yè)食用油用戶(hù)滿(mǎn)意度測評結果顯示,消費者對食用油的品牌忠誠度不高。
中國質(zhì)量協(xié)會(huì )、全國用戶(hù)委員會(huì )食用油調查共選取了十四個(gè)品牌,包括五個(gè)在全國范圍內銷(xiāo)售的全國性品牌和九個(gè)以區域銷(xiāo)售為主的地方性品牌,選取北京、天津、廊坊、包頭、沈陽(yáng)、大連、大慶、上海、寧波、濟南、鄭州、武漢、長(cháng)沙、廣州、深圳、湛江、?、重慶、成都、西安等二十個(gè)大中型城市為樣本城市。
食用油用戶(hù)滿(mǎn)意度為七十六分(滿(mǎn)分一百分)。消費者對“生產(chǎn)日期保質(zhì)期標識清晰”、“產(chǎn)地廠(chǎng)址清晰明確”、“包裝的安全衛生情況”和“食用放心程度”等感知食品安全指標評價(jià)較高,對食用油的“色澤”、“氣味”、“純度”和“烹調過(guò)程體現的食品質(zhì)量”等質(zhì)量指標評價(jià)處于中等水平,而對價(jià)格、廠(chǎng)家宣傳的可信度評價(jià)較低。測評同時(shí)顯示,食用油的品牌忠誠度不高,為七十一點(diǎn)五分。
調查顯示,約百分之五十八點(diǎn)七的被訪(fǎng)消費者關(guān)注產(chǎn)品包裝上的食用油原料來(lái)源和制作工藝,僅百分之十一點(diǎn)一的被訪(fǎng)者不關(guān)注這方面信息,百分之三十點(diǎn)一的人“沒(méi)注意”或“不清楚”;對食品安全監管的信心和信任程度為七十四點(diǎn)七八分,但各城市差異較大。百分之二十一點(diǎn)九的被訪(fǎng)者認為“任何食品都不應有食品添加劑”,希望吃到純天然的油品;另有百分之二十點(diǎn)六的被訪(fǎng)者表示“合理的添加劑是必要的”。完
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