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　　我國白酒主產(chǎn)區西南今年遇上大旱,水源緊張、糧食歉收,白酒企業(yè)艱難地繼續保證生產(chǎn)。盡管現在賣(mài)的酒都是早前釀好的,但已經(jīng)有企業(yè)未雨綢繆反季喊漲,日前古井貢酒一紙提價(jià)通知又讓市場(chǎng)神經(jīng)緊繃起來(lái)。

　　茅臺鎮酒廠(chǎng)大批停產(chǎn)傳聞遭駁

　　近日有報道披露,西南連日大旱已嚴重影響到白酒企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng),因為缺水嚴重,“中國酒都”貴州仁懷市茅臺鎮的數百戶(hù)釀酒的作坊和小型酒廠(chǎng),幾乎有近一半被迫暫停營(yíng)業(yè)。

　　這邊茅臺鎮政府工作人員隨即駁斥說(shuō),外面傳說(shuō)干旱造成茅臺鎮多家企業(yè)停產(chǎn),這并不屬實(shí),赤水河沒(méi)斷流,企業(yè)就不可能停產(chǎn)。只是最近政府針對三無(wú)釀酒企業(yè)實(shí)行關(guān)閉措施,使一些小型釀酒企業(yè)停產(chǎn),但這與干旱沒(méi)有多大關(guān)系。

　　記者從一位剛去貴州走訪(fǎng)過(guò)企業(yè)的知情人士處了解到,目前赤水河還沒(méi)有斷流,不過(guò)確實(shí)有大半河床都裸露出來(lái)了,“缺水是顯而易見(jiàn)的”。不過(guò)據他走訪(fǎng)所見(jiàn),當地酒廠(chǎng)的生產(chǎn)基本正常,“由于白酒是主要財政來(lái)源,當地政府竭力保證企業(yè)生產(chǎn)用水”。而對于小作坊的情況他表示不是十分清楚,只能說(shuō)不排除當地政府有停小廠(chǎng)保大廠(chǎng)的可能。

　　貴州懷莊酒業(yè)集團有限公司是茅臺鎮一家擁有1000余名員工的企業(yè),集團副總經(jīng)理趙海說(shuō),干旱對他們的影響不大,從目前來(lái)看,赤水河水量是減少了,但還沒(méi)有發(fā)展到斷流,只要河水不出現斷流,企業(yè)就能照常生產(chǎn)。茅臺鎮大型釀酒企業(yè),都備有大容量蓄水池,不會(huì )因為水源問(wèn)題而停產(chǎn)。

　　水、糧成本上漲逼升白酒價(jià)格

　　據悉,干旱給茅臺鎮釀酒企業(yè)造成一定損失,主要是用水困難,春節過(guò)后大概有半個(gè)月停水,由于水壓不夠,酒廠(chǎng)只好雇車(chē)到赤水河拉水,每車(chē)20噸450元。企業(yè)反映,用水成本增加企業(yè)短時(shí)期還可以接受,如果再持續干旱就承受不了了。

　　趙海認為,從水源上看不會(huì )影響茅臺鎮白酒市場(chǎng)價(jià)格,但在農作物方面可能會(huì )受到一定影響。他們使用的主要原料———高粱,產(chǎn)自仁懷市周邊山區,外地產(chǎn)的高粱達不到醬香口感要求,小麥可以從外地進(jìn),但高粱必須是當地產(chǎn)。因為今年干旱,高粱可能會(huì )減產(chǎn),一旦原材料價(jià)格上漲,白酒出廠(chǎng)價(jià)肯定要上浮。

　　如果將來(lái)作為中國白酒風(fēng)向標的貴州茅臺價(jià)格因旱情再度玩“跳高”,那么,新一輪白酒漲價(jià)潮又將襲來(lái)。

　　事實(shí)上,已經(jīng)有白酒企業(yè)借旱發(fā)難動(dòng)手了。古井貢酒日前發(fā)布公告稱(chēng),自3月26日起,旗下原漿酒系列提貨價(jià)漲5%—20%。對于提價(jià)原因,古井貢酒公司方面稱(chēng),是為了進(jìn)一步明晰公司“古井貢酒”年份原漿酒系列產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,另一個(gè)原因是原材料、包裝材料價(jià)格普遍上漲。

　　不過(guò),一白酒經(jīng)銷(xiāo)商認為,古井貢酒選擇淡季提價(jià),跟西南干旱有關(guān),水井坊、舍得酒的產(chǎn)地均在旱區,如果水井坊、舍得酒最終提價(jià),空出的位置正好由提價(jià)后的古井貢年份原漿系列填補。

　　據了解,此次提價(jià)是古井貢酒今年第二次提價(jià)行為。在今年1月1日,古井貢正式對旗下紅運系列、金獎系列等產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格在原價(jià)基礎上上調5%,是在茅臺、汾酒、洋河宣布提價(jià)之后,春節消費旺季之前。而此次提價(jià)在啤酒上市白酒退隱的淡季,各家白酒均無(wú)漲價(jià)行為之前。(周照)