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　　昨日，記者從城北回龍觀(guān)交易市場(chǎng)、水屯市場(chǎng)了解到，目前花椒價(jià)格同比漲幅已經(jīng)翻番，“領(lǐng)跑”調料市場(chǎng)。

　　城北回龍觀(guān)交易市場(chǎng)“品相好”的花椒批發(fā)價(jià)已經(jīng)賣(mài)到了38元/公斤，而去年價(jià)格僅為16元/公斤。水屯市場(chǎng)的花椒批發(fā)價(jià)均價(jià)目前在35元/公斤，而去年為25元/公斤�！耙话阈陆范荚诿磕昶甙嗽路萆鲜�，現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的多是去年收的花椒�！背潜被佚堄^(guān)交易市場(chǎng)做了八年花椒批發(fā)生意的李老板告訴記者，花椒價(jià)格上漲的原因是因為四川、陜西、云南等花椒產(chǎn)地均遭受霜凍天氣，僅陜西地區預計花椒將減產(chǎn)50%。

　　花椒上漲直接影響了火鍋店的生意。一火鍋店的陳老板告訴記者，因為花椒和大料的價(jià)格上漲，火鍋底料的成本每個(gè)鍋底上漲了5角錢(qián)。當問(wèn)及火鍋是否漲價(jià)時(shí)嗎，陳老板嘆了口氣說(shuō)，短期內不會(huì )漲價(jià)，如果花椒成本再漲價(jià)，到時(shí)候就不好說(shuō)了。

　　除了花椒上漲外，干辣椒價(jià)格也“蓄勢待漲”。水屯市場(chǎng)信息科的工作人員告訴記者，目前干辣椒批發(fā)價(jià)均價(jià)是20元/公斤，銷(xiāo)售的都是存貨，受四川等地干旱的影響，新辣椒上市量會(huì )降低。 （通訊員張毅 王黎明）