
記者18日從質(zhì)檢系統了解到,對于沒(méi)有能力自行檢驗三聚氰胺的乳品企業(yè),駐廠(chǎng)監管人員將監督企業(yè)把原料奶抽樣樣品送往國家級檢測中心進(jìn)行檢驗,防止三聚氰胺混入生產(chǎn)環(huán)節。
據悉,國家質(zhì)檢總局目前已抽調130人組成22個(gè)“加強乳制品監管工作組”,于9月17日派駐22個(gè)省區市展開(kāi)加強乳制品監管工作;同時(shí),各直屬檢驗檢疫局和各省、自治區、直轄市質(zhì)量技術(shù)監督局也已抽調5487人組成387個(gè)工作組和1548個(gè)駐廠(chǎng)監管組,在當地展開(kāi)加強乳制品監管工作。
記者來(lái)到位于北京市海淀區西二旗的北京三元食品股份有限公司采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現,該公司專(zhuān)門(mén)為檢測原料奶中是否含有三聚氰胺而專(zhuān)門(mén)購置了液相色譜儀,質(zhì)檢系統駐廠(chǎng)監管人員對檢測過(guò)程及結果進(jìn)行監督。
北京市質(zhì)量技術(shù)監督局副總工程師白建國向記者介紹,駐廠(chǎng)監管人員重點(diǎn)檢查企業(yè)原料奶的進(jìn)貨渠道,并對其進(jìn)行風(fēng)險評估和檢驗,防止不合格原料奶進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節。此外,監管人員還要對企業(yè)使用的乳制品添加劑――如糖、防腐劑等進(jìn)行備案。
他介紹,所有乳制品成品每批次都必須實(shí)施檢驗并留樣。同時(shí),質(zhì)檢系統除了加大對嬰幼兒配方奶粉、液態(tài)奶的檢測力度,還將把檢測范圍繼續擴大至含奶粉原料的食品。他表示,對北京所有食品,凡是涉及到奶粉作為原料的食品企業(yè),目前正在對其奶粉進(jìn)行檢測,結果將向社會(huì )公布。(記者 徐博)

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