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　　9月23日，國內109家奶制品企業(yè)和207家流通企業(yè)，向社會(huì )發(fā)布“中國奶制品產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)質(zhì)量誠信宣言”，作出食品質(zhì)量和安全承諾(據新華社消息)。

　　城門(mén)失火，殃及池魚(yú)；覆巢之下，再無(wú)完卵……時(shí)下中國奶制品行業(yè)危機之重，無(wú)以復加。值此危難之際，相關(guān)企業(yè)發(fā)出宣言以求挽回消費者信任，實(shí)現行業(yè)自救，是一種必然反應。

　　但是，這種承諾可能并不會(huì )得到多少消費者的認可。觀(guān)諸網(wǎng)上輿論，對此冷嘲熱諷者眾，表示理解者稀。并非消費者不寬容，實(shí)在是這樣的誠信宣言距真正的市場(chǎng)健全還很遠，遠到消費者連聽(tīng)其言、觀(guān)其行的希冀和耐心都沒(méi)了。

　　要真正讓消費者放下顧慮，扭轉心態(tài)，只有宣言是遠遠不夠的，至少還應該有以下共同努力：首先，這些企業(yè)可以拿出一定的資金，聯(lián)手購買(mǎi)產(chǎn)品質(zhì)量保險，或建立起專(zhuān)門(mén)的消費者權益基金。以眼前事件為例，受害消費者的治療費及賠償費定是天文數字，相關(guān)企業(yè)能否承擔得起尚未可知。為避免將來(lái)發(fā)生同樣的問(wèn)題，奶制品企業(yè)建立相關(guān)基金或購買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的保險以防萬(wàn)一，既有其必要，又足顯誠意。

　　其次，這些承諾還有進(jìn)一步細化的必要，更有制度化的必要，要使本次宣言成為鐵律。此外，成熟的監督者也很必要。企業(yè)不僅要接受?chē)�家機關(guān)的監督，同時(shí)也要主動(dòng)接受民間消費者代表的監督。如此，才有可能建成一個(gè)健全的市場(chǎng)，讓行業(yè)整體得益。 (郭之純)