
中新網(wǎng)11月19日電 據國家發(fā)改委網(wǎng)站消息,國家發(fā)展改革委負責人就《奶業(yè)整頓和振興規劃綱要》答記者問(wèn)時(shí)表示,對奶業(yè)整頓和振興工作,提出了三個(gè)階段的工作目標,到2011年10月底前實(shí)行奶業(yè)的全行業(yè)標準化。
答問(wèn)中表示,《綱要》對奶業(yè)整頓和振興工作,提出了三個(gè)階段的工作目標:一是到2008年年底前,對乳品生產(chǎn)、收購、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節進(jìn)行全面整改,加大扶持力度,使各環(huán)節基本恢復到正常狀態(tài)。
二是到2009年10月底前,健全相關(guān)法律法規,完善乳品質(zhì)量標準,推廣生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規程,加強奶站規范化建設和管理,推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立良好生產(chǎn)規范,使奶業(yè)發(fā)展在制度化、規范化建設上邁出重要步伐。
三是到2011年10月底前,在推進(jìn)養殖規;、產(chǎn)銷(xiāo)一體化,加工布局優(yōu)化、全行業(yè)標準化,以及規范市場(chǎng)競爭、完善質(zhì)量標準體系等方面取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展。力爭奶牛良種覆蓋率提高到60%,奶牛平均單產(chǎn)水平接近5.5噸,100頭以上規;B殖場(chǎng)(小區)奶牛比重達到30%左右;乳制品生產(chǎn)企業(yè)完成良好生產(chǎn)規范改造,基地自產(chǎn)生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上;乳制品加工行業(yè)的集中度進(jìn)一步提高。奶業(yè)的質(zhì)量標準體系、檢測監管體系、質(zhì)量管理體系基本建立,乳制品質(zhì)量安全水平顯著(zhù)提升,奶業(yè)的整體素質(zhì)和效益達到新水平,現代奶業(yè)基礎格局初步形成。
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