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　　盡管直到3月4日，三元集團才成功競拍三鹿集團的核心破產(chǎn)資產(chǎn)，但此前，三元已充分利用三鹿原有設施開(kāi)始生產(chǎn)。三元集團董事、黨委副書(shū)記、三元食品董事范學(xué)珊4日說(shuō)，截至2月20日，河北三元已經(jīng)加工生產(chǎn)乳粉245噸，各種液態(tài)奶、乳飲料65

　　10噸。目前，這些產(chǎn)品已經(jīng)在河北石家莊、保定、滄州、衡水、邢臺、邯鄲等地區銷(xiāo)售，其他地區的銷(xiāo)售也將逐步啟動(dòng)。

　　據介紹，三元與三鹿去年就其核心工廠(chǎng)盡快恢復生產(chǎn)達成一致后，三元集團于去年11月4日派遣了生產(chǎn)恢復組、技術(shù)質(zhì)量組、奶源組、銷(xiāo)售組、人力資源組、財務(wù)組、對外法務(wù)組等7個(gè)調研小組到達石家莊，對三鹿集團進(jìn)行摸底工作。兩個(gè)月內，了解了三鹿集團核心工廠(chǎng)的產(chǎn)能設備狀況以及人員組織架構，完成了生產(chǎn)恢復前期所需的證照辦理，制訂了《生鮮牛乳收購標準》和《原料奶驗收流程》等相關(guān)規程。會(huì )同當地農業(yè)部門(mén)走訪(fǎng)養殖小區，篩選合格奶源，為啟動(dòng)生產(chǎn)做準備。此外，調研組還對三鹿原有市場(chǎng)情況進(jìn)行摸底，基本摸清了三鹿液態(tài)奶和奶粉的原有客戶(hù)、銷(xiāo)售渠道、市場(chǎng)區域分布等情況。去年12月29日，經(jīng)法院批準，三鹿集團管理人與河北三元食品有限公司(當月新成立)簽訂《資產(chǎn)租賃協(xié)議》。按照協(xié)議，河北三元對三鹿集團在石家莊地區所屬的乳品一廠(chǎng)、二廠(chǎng)、三廠(chǎng)、六廠(chǎng)、包裝裝潢廠(chǎng)、奶牛養殖場(chǎng)等企業(yè)中與生產(chǎn)銷(xiāo)售乳制品有關(guān)的有效經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)實(shí)施租賃經(jīng)營(yíng)。協(xié)議簽訂后，河北三元食品有限公司逐步啟動(dòng)了各相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

　　范學(xué)珊說(shuō)，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，河北三元對從原料奶收購、原輔料進(jìn)廠(chǎng)、生產(chǎn)加工、儲藏運輸到產(chǎn)品出廠(chǎng)的全過(guò)程，進(jìn)行了嚴格質(zhì)量監控。在原料奶收購上，嚴格按收奶程序進(jìn)行，并由生產(chǎn)、奶源、質(zhì)量等人員組成了專(zhuān)門(mén)小組，對特殊區域的原料奶進(jìn)行綜合評價(jià)，保證原料奶質(zhì)量。在原輔材料采購上，實(shí)行入廠(chǎng)原輔料質(zhì)量批批檢測，嚴控原輔料采購質(zhì)量，健全質(zhì)量檢測制度，杜絕含有三聚氰胺等非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害健康物質(zhì)的原輔料進(jìn)廠(chǎng)。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格執行工藝操作規程和質(zhì)量標準，特別是對關(guān)鍵控制點(diǎn)嚴格操作。在乳制品出廠(chǎng)檢驗上，嚴格內控指標、批批檢驗，確保乳制品100%合格。 (記者楊守勇、岳瑞芳)