中新社杭州九月二十七日電 中國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治現場(chǎng)會(huì )二十七日在杭州召開(kāi)，中共中央政治局委員、中國國務(wù)院副總理吳儀在會(huì )上強調，中國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的基礎在基層，成果體現在基層，整治任務(wù)完成靠基層。必須把整治行動(dòng)的重心進(jìn)一步下移，深入發(fā)動(dòng)，真正把專(zhuān)項整治行動(dòng)落實(shí)到基層，確保取得實(shí)效。
吳儀說(shuō)，八月二十三日全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議之后，中國各地區、各部門(mén)按照國務(wù)院確定的專(zhuān)項整治行動(dòng)方案，立即部署，迅速行動(dòng)，開(kāi)局良好。當前的主要問(wèn)題是進(jìn)展不平衡，有的地方基層還沒(méi)動(dòng)起來(lái)。要通過(guò)總結前一階段工作，進(jìn)一步提高各級領(lǐng)導干部的認識，統一思想，狠抓落實(shí)。
吳儀強調，這次專(zhuān)項整治的關(guān)鍵是建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過(guò)程監管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責任追究體系，建立覆蓋全社會(huì )的產(chǎn)品質(zhì)量監管網(wǎng)絡(luò )，核心是可追溯。實(shí)現從源頭抓質(zhì)量。必須做到任何產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題都能追到源頭，查出是哪個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的，問(wèn)題出在哪個(gè)環(huán)節。
吳儀對下一階段專(zhuān)項整治工作提出六條要求，包括：各級領(lǐng)導要進(jìn)一步重視起來(lái)，一項一項抓落實(shí)；把基層進(jìn)一步發(fā)動(dòng)起來(lái)，形成人人關(guān)心質(zhì)量安全、人人維護質(zhì)量安全的良好氛圍；緊緊抓住十二個(gè)百分之一百的整治目標。在各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中，要把生產(chǎn)基地、加工企業(yè)等進(jìn)行規模生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的單位作為重點(diǎn)。在小作坊、小攤點(diǎn)、小商店、小餐館中，要把小作坊、小餐館作為重點(diǎn)。在制度建設上，要把全面建立索證索票和臺帳制度作為重點(diǎn)；進(jìn)一步加大督促檢查力度。對以身試法的一定要予以嚴懲，以儆效尤，用法治的威嚴引導和約束企業(yè)自覺(jué)尊章守法；及時(shí)總結經(jīng)驗，著(zhù)手建立長(cháng)效機制。要通過(guò)專(zhuān)項整治，帶動(dòng)企業(yè)尤其是食品加工業(yè)的結構調整，帶動(dòng)標準化建設，帶動(dòng)現代物流發(fā)展，把連鎖經(jīng)營(yíng)、統一配送等現代流通方式向農村延伸。要抓緊建設反應靈敏的監管網(wǎng)絡(luò )。要把專(zhuān)項整治中行之有效的好做法和好經(jīng)驗，及時(shí)上升為政策規定；進(jìn)一步營(yíng)造良好輿論氛圍。
二十六日下午，吳儀實(shí)地檢查了上海、浙江部分市縣食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊、小商店、小餐館。中國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治現場(chǎng)會(huì )會(huì )議代表分十個(gè)組對浙江七十多個(gè)點(diǎn)進(jìn)行了現場(chǎng)檢查。(完)
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