中新網(wǎng)12月21日電 中國國家質(zhì)檢總局食品司副巡視員畢玉安今日下午在接受在線(xiàn)采訪(fǎng)時(shí)表示，今年8月份以來(lái)開(kāi)展的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治特別行動(dòng)，各地區、各部門(mén)行動(dòng)迅速，全力以赴，社會(huì )各界廣泛參與，專(zhuān)項整治各項任務(wù)和工作目標扎實(shí)推進(jìn)，目前12個(gè)100%目標已經(jīng)基本順利實(shí)現。
畢玉安稱(chēng)，近年來(lái)，中國加強食品安全立法和標準體系建設，健全制度，落實(shí)責任，嚴格監管，加強和完善從農田到餐桌的食品安全監管鏈條，持續深入地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，食品安全總體水平穩步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序顯著(zhù)好轉。
據介紹，中國全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)是農業(yè)、衛生、工商、質(zhì)監、商務(wù)、食品藥品等多個(gè)監管部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，共同深入開(kāi)展專(zhuān)項治理。
目前，食品安全監管是源頭抓質(zhì)量，從農田到餐桌建立嚴密的監管鏈條，農業(yè)部門(mén)加強初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的監管，質(zhì)檢部門(mén)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管，工商部門(mén)加強食品流通環(huán)節的監管，衛生部門(mén)加強餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節的監管，商務(wù)部門(mén)加強生豬屠宰監管等。(據中國政府網(wǎng)文字直播整理)
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