老尹:“存欄的豬,一個(gè)鄉最多一百頭,去年最少是500頭!
記者:“差距是多少倍?”
老尹:“十倍了!
記者:“從今年五月份就沒(méi)有了嗎?”
老尹:“沒(méi)有!
記者:“也沒(méi)有補欄嗎?”
老尹:“補欄的很少,補欄的占20%,就擔心豬價(jià),買(mǎi)仔豬這么高,萬(wàn)一豬價(jià)一跌,它就幫到賠了,他不如賣(mài)玉米了!
盡管農民的養豬積極性不高,但今年八九月份,全國許多地方的豬肉價(jià)格卻出現了穩中有降的情況,其中四川的豬肉零售價(jià)格下降了1.6%,記者在四川省物價(jià)局和四川省畜牧局了解到,豬肉價(jià)格的小幅下跌,主要是消費需求對豬肉過(guò)快上漲進(jìn)行的一種暫時(shí)性市場(chǎng)反應,從長(cháng)期來(lái)看,豬肉價(jià)格仍然存在上漲的壓力。
“就是隨著(zhù)價(jià)格的上漲,這個(gè)有一個(gè)替補關(guān)系,那么這個(gè)供求,貴了以后,他的選擇余地會(huì )大一點(diǎn),他可能去吃牛羊肉了,去吃雞蛋了,用別的替代品,所以這個(gè)消費,豬肉消費的需求量下降了,需求量會(huì )下降,它有一個(gè)抑制作用!
豬肉價(jià)格上漲很重要的原因,就是農民養豬的積極性不高,導致市場(chǎng)供需失衡,而農民之所以不愿意養豬,是因為糧食和飼料價(jià)格上漲過(guò)快,豬養的越多越賠錢(qián),那么,糧食和飼料價(jià)格下一步將出現什么樣的走勢呢?我們的記者也趕到大連商品期貨交易所進(jìn)行了調查。
遼寧中期期貨經(jīng)紀有限公司經(jīng)理高級研究員時(shí)巖:“總體來(lái)看,11月份的糧食價(jià)格,包括油脂價(jià)格,應該還是一個(gè)比較高的位置,相應的話(huà),我們預計可能11月份CPI,從糧食這邊的角度來(lái)看,應該還是很難會(huì )有一個(gè)回落!
時(shí)巖,遼寧中期期貨經(jīng)紀有限公司經(jīng)理,高級研究員。作為農品期貨方面的專(zhuān)家,時(shí)巖向記者表示,現階段,研究國內糧食供需狀況及其價(jià)格走勢,對預測CPI運行態(tài)勢,有著(zhù)重要的參考作用。
當前,在我國CPI的統計權重中,食品類(lèi)以34%的份額高居首位。統計數據顯示,在2007年10月CPI中,食品價(jià)格上漲17.6%,而相應的,非食品價(jià)格只上漲了1.1%。中國素有“糧價(jià)漲、百價(jià)漲”的古話(huà),糧食作為食品生產(chǎn)鏈的源頭,已經(jīng)成為食品價(jià)格的基石。
時(shí)巖:“可以看出,糧食、包括肉禽,因為我們知道肉禽的價(jià)格漲價(jià),也有很大程度上是由于飼料價(jià)格的上漲所造成的,所以歸根結底都是糧食價(jià)格上漲對于市場(chǎng)、對我們CPI造成一個(gè)很大的影響!
那么糧食價(jià)格和食用油價(jià)格經(jīng)歷了2007年的持續上漲,在2008年,它們的價(jià)格趨勢又將怎樣?在大連期貨交易所,記者看到,當下,玉米的現貨價(jià)格為每噸1510元,而2008年1月交貨的玉米期貨價(jià)格為每噸1624元,2008年5月交貨的玉米期貨價(jià)格是每噸1770元。從這三個(gè)不斷增長(cháng)的數字來(lái)看,市場(chǎng)對于玉米價(jià)格的普遍判斷是持續上揚。
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