中新社煙臺十一月二十九日電 題：“果蔬之鄉”煙臺綠色食品熱
作者 呂忠民
煙臺市地處山東半島東北部，被稱(chēng)為北緯三十六度水果生長(cháng)帶恰好穿越這里。肥沃的土地、宜人的氣候、長(cháng)年的風(fēng)調雨順，造就煙臺“果蔬之鄉”。煙臺蘋(píng)果、萊陽(yáng)梨歷史悠久，久負盛名，煙臺大櫻桃、葡萄亦是聲名遠揚。煙臺早已是中國重要的水果出口基地和蔬菜出口基地。
走進(jìn)煙臺市所轄的沐浴店鎮大明村的一個(gè)蔬菜基地，記者看到一些菜農正在田里安插黃色小方牌，密匝匝的黃牌在綠生生的菜地中格外顯眼。菜農李秀仁說(shuō)，這叫“黃牌誘蚜”，是蔬菜無(wú)公害種植的一個(gè)“重頭戲”，只要在黃牌上涂抹黃油，便可以粘住有翅蚜蟲(chóng)，直接減少了農藥使用�！斑@還不算，俺們所屬的企業(yè)還對眼前整個(gè)區片進(jìn)行了嚴格檢測和風(fēng)險評估，確保周?chē)鷽](méi)有任何污染源，土壤、水源、空氣全部符合標準�！�
把田間的蔬菜生產(chǎn)做成車(chē)間管理的模式，呈現的是煙臺市果蔬生產(chǎn)的鮮明趨勢。煙臺市農業(yè)局的一位官員稱(chēng)，近年來(lái)，煙臺市在果蔬產(chǎn)業(yè)中全面推行標準化，形成了全市范圍的農產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，僅在果品、蔬菜、食用菌等產(chǎn)業(yè)中就實(shí)行三十余種無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作規程。今年，煙臺市又啟動(dòng)實(shí)施了煙臺蘋(píng)果、煙臺大櫻桃和萊陽(yáng)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃，招標確定了五十二個(gè)市級果品標準化生產(chǎn)示范基地，無(wú)公害套袋果品達到二百億個(gè)。
與此同時(shí)，煙臺市還廣泛引進(jìn)了日本、韓國、歐美等國家的果蔬新品種，以及先進(jìn)的管理經(jīng)驗,對傳統果蔬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了脫胎換骨的改造。
隨著(zhù)煙臺市綠色果蔬產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，該市涌現出以牟平安德利、福山山村果園、棲霞源通、龍口廣源等企業(yè)為代表的果品深加工龍頭企業(yè)群體，以萊陽(yáng)龍大、牟平九發(fā)等企業(yè)為代表的蔬菜龍頭企業(yè)群體；還有以煙臺張裕、蓬萊中糧、龍口威龍等企業(yè)為代表的葡萄釀酒企業(yè)群體。一批大規模、高技術(shù)、集群化的綠色果蔬深加工龍頭企業(yè)，鑄就了煙臺果蔬產(chǎn)業(yè)現代化的新框架。
近年來(lái)，煙臺市先后在香港、馬來(lái)西亞、泰國、新加坡、俄羅斯、西歐等國家和地區,連續開(kāi)展了三十多次果品促銷(xiāo)活動(dòng)。由聯(lián)合國亞太經(jīng)社會(huì )等機構主辦、中國綠色食品協(xié)會(huì )協(xié)辦，以“讓綠色永恒”為主題的國際果蔬食品博覽會(huì )已作為例會(huì )連續九年在煙臺舉辦，成為亞太果蔬交易的盛會(huì )。這些活動(dòng)推動(dòng)了煙臺果蔬產(chǎn)品源源不斷走向國際市場(chǎng)。 (完)
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