中新網(wǎng)南通12月二十六日電 (記者 陳光明)昨天，率領(lǐng)國務(wù)院七個(gè)部門(mén)人員組成的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全檢查組來(lái)江蘇檢查的國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江，走進(jìn)了江蘇通州市金沙鎮虹西村，在穿過(guò)泥濘不堪的小路后，來(lái)到了“如春食品廠(chǎng)”檢查食品衛生和安全。
這個(gè)“如春食品廠(chǎng)”是個(gè)生產(chǎn)蛋糕的小作坊，位于城鄉結合部。在開(kāi)展專(zhuān)項整頓前，該廠(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)地僅八十平米。在當地政府有關(guān)部門(mén)督促下，該廠(chǎng)投資二十多萬(wàn)元進(jìn)行了整治，生產(chǎn)面積達到了四百平米，生活區與生產(chǎn)區已經(jīng)分離。
中國目前存在大量的小作坊，是城鄉食品的重要生產(chǎn)供應來(lái)源，也是這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全檢查專(zhuān)項整治的重點(diǎn)。僅南通就有證照齊全的小作坊五百七十三家，這次都進(jìn)行了集中整治。
這家“如春食品廠(chǎng)”的老板就叫劉如春，安徽人，在這里開(kāi)辦蛋糕作坊有十五年了。是鎮上蛋糕供應的主要來(lái)源。
李長(cháng)江局長(cháng)和檢查組官員們換上了鞋套，走進(jìn)了鋪著(zhù)瓷磚的生產(chǎn)車(chē)間。十幾名工人，穿著(zhù)白大褂，正在給蛋糕進(jìn)行包裝和貼上當地銷(xiāo)售的標簽。
李長(cháng)江對這家整治一新的小作坊給予稱(chēng)贊：“我們的小作坊都能達到這個(gè)水平，我們就放心了，群眾就放心了�！彼�饒有興趣地嘗了嘗剛生產(chǎn)出來(lái)的蛋糕。
李長(cháng)江還非常認真地對劉如春說(shuō)：你那還有些薄弱環(huán)節。那些造型等工藝環(huán)節的衛生標準還要提高。只有把好衛生質(zhì)量關(guān)，你的生意才會(huì )越做越大。以后還可以擴大工廠(chǎng)，把蛋糕銷(xiāo)到城市去。
這個(gè)被作為蛋糕廠(chǎng)的農家小院，擠滿(mǎn)了來(lái)看熱鬧的鄉親。國家、省、市各級官員組成的檢查組和扛著(zhù)攝象機的記者，把這個(gè)小院擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。
劉如春在送別檢查組后如釋重負。鄉鎮干部笑話(huà)他說(shuō)：今天怎么臉這么紅？劉如春則一笑說(shuō)：我總算完成任務(wù)了。有鄉鎮干部稱(chēng)贊他：不錯，當著(zhù)國家局長(cháng)的面說(shuō)話(huà)還清楚。
對這個(gè)深藏在農家小院的蛋糕廠(chǎng)來(lái)說(shuō)是一次中大彩：在中國成千上萬(wàn)的小作坊被整頓后，只有如春食品廠(chǎng)有幸成為國家質(zhì)檢總局局長(cháng)親自來(lái)驗收的“小作坊”。在這么多圍觀(guān)的鄉親中，劉如春風(fēng)光了一回，贏(yíng)得了鄉親的羨慕，更將贏(yíng)得鄉親們的信任和放心。
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