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李長(cháng)江:中國食品安全的希望在于大企業(yè)的發(fā)展

2007年12月27日 23:23 來(lái)源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



    國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江在聽(tīng)取雨潤公司董事長(cháng)祝義才介紹食品安全情況 作 者:陳光明

  中新網(wǎng)南京十二月二十七日電 (記者 陳光明)連續幾天在小作坊、小餐館、小商店轉悠的中國國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江率領(lǐng)的國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治檢查組,今天終于走進(jìn)了一個(gè)截然不同的環(huán)境標準不亞于高星級賓館的南京雨潤食品公司。在這個(gè)中國國內一流的食品企業(yè)的樣品展示間,李長(cháng)江很認真地對媒體朗聲說(shuō)道:這是我們國家食品工業(yè)的主流、脊梁、希望。

  南京雨潤食品公司是目前中國最大的食品企業(yè)之一,在全國二十六個(gè)省建有生產(chǎn)企業(yè),年加工肉制品一千五百萬(wàn)噸,年銷(xiāo)售額達數百億人民幣。是這次李長(cháng)江局長(cháng)南下長(cháng)三角檢查的食品企業(yè)中最大的一個(gè)。

  李長(cháng)江說(shuō):雨潤的口號是食品企業(yè)是道德企業(yè),我非常贊成。把做企業(yè)、做產(chǎn)品上升到道德的層次,這家企業(yè)才能發(fā)展這么快。產(chǎn)品都是人做出來(lái)的,什么樣的人生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品。雨潤的標準比我們現在的國家標準還高。我看,已經(jīng)達到國際的水平。

  雨潤食品公司是國家質(zhì)檢總局標準化良好行為企業(yè)的“四A”獎項獲得者。有三個(gè)產(chǎn)品獲中國名牌,該公司在中國各大超市都上柜銷(xiāo)售的火腿腸是中國質(zhì)檢的免檢產(chǎn)品。該公司董事長(cháng)祝義才匯報說(shuō):雨潤產(chǎn)品在中國四星級以上賓館的市場(chǎng)占有率達到了百分之六十。

  李長(cháng)江說(shuō):食品安全要從源頭做起。雨潤要發(fā)展自己的養豬基地。隨著(zhù)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大公司將會(huì )有條件給一定區域供貨,那么,生產(chǎn)、檢驗、銷(xiāo)售的條件都會(huì )有根本性的改觀(guān)。我們既要解決小企業(yè)不規范的問(wèn)題,又要保證方便人民生活,因此,需要大企業(yè)發(fā)展起來(lái)。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和大型食品企業(yè)的發(fā)展,我們提高食品安全水平的條件就會(huì )有大的變化。這需要政府和企業(yè)一起來(lái)做,我們共同來(lái)努力。

  中共江蘇省委常委、南京市委書(shū)記羅志軍,江蘇省副省長(cháng)張九漢、南京市委副書(shū)記、常務(wù)副市長(cháng)陳家寶等陪同國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治檢查組前來(lái)考察。

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