發(fā)表評論 中新社北京三月十三日電 (記者 黃翔)中國國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江十三日在此間接受媒體集體采訪(fǎng)時(shí)表示，中國政府對奧運會(huì )的食品安全高度重視，采取強有力的措施確保奧運食品的安全，“我們完全能夠保證奧運食品的安全做到萬(wàn)無(wú)一失�！�
據李長(cháng)江介紹，第一，中國對供應北京奧運會(huì )的食品完全按照國際的最高標準來(lái)組織生產(chǎn)；第二，對凡是給奧運會(huì )供應食品的企業(yè)實(shí)行嚴格的市場(chǎng)準入，這些企業(yè)必須進(jìn)行嚴格的檢查，才能取得供應食品預選資格；第三，凡是確定預選的供應奧運會(huì )的食品企業(yè)，政府有關(guān)部門(mén)派專(zhuān)家和有關(guān)官員進(jìn)場(chǎng)監督，實(shí)行批批檢驗；第四，凡是供應奧運會(huì )的食品，加工企業(yè)實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)的供應，也就是加工企業(yè)把所供應的食品直接送到消費點(diǎn)，中間沒(méi)有其他的環(huán)節；第五，對運輸、倉儲等環(huán)節實(shí)行GPS定位監控，確保各個(gè)環(huán)節安全；第六，所有的產(chǎn)品都進(jìn)入到中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯。
此外，中國還加強國際合作，同已經(jīng)舉辦過(guò)奧運會(huì )的國家就有關(guān)食品的安全進(jìn)行交流，吸收好的經(jīng)驗和做法。
李長(cháng)江還不失時(shí)機地透過(guò)在場(chǎng)媒體發(fā)出邀請：“我衷心希望各國的運動(dòng)員、教練員、新聞媒體的朋友們和各國的廣大游客到中國來(lái)欣賞二00八年體育盛會(huì )，這是一次高水平的體育盛會(huì )，你們不但可以看到高水平的體育競技，也會(huì )享受到中華民族博大精深的飲食文化�！�(完)
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