發(fā)表評論 中新網(wǎng)武漢4月27日電 (記者 徐金波)記者27日從正在此間舉行的第三屆中國中部投資貿易博覽會(huì )獲悉，中國商務(wù)部門(mén)正推行農產(chǎn)品生產(chǎn)追根溯源制度，借此提高農副產(chǎn)品的安全度，助其走向海內外市場(chǎng)。
據了解，目前中國大賣(mài)場(chǎng)、超市等零售企業(yè)供應的農副產(chǎn)品貨源，主要采用與全國龍頭農副產(chǎn)品生產(chǎn)商、生產(chǎn)基地進(jìn)行合作，直接從基地進(jìn)行采購為主。多年來(lái)，這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節，對促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、保障市場(chǎng)供應以及增加農民收入方面具有積極意義。
但這種“直采基地”模式存在一些的漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對供應商的各種生產(chǎn)資質(zhì)、衛生狀況等進(jìn)行前期審核，在農副食品實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程，零售企業(yè)很難對農副產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量監控。
為此，在國家商務(wù)部和地方政府的大力支持下，去年的第二屆中博會(huì )上，合肥市人民政府與麥德龍簽署了合作建設農副產(chǎn)品基地的框架協(xié)議，在合肥試點(diǎn)打造新型農產(chǎn)品基地模式，即從生產(chǎn)源頭出發(fā)保障食品安全(簡(jiǎn)稱(chēng)源頭模式)。
作為中國商務(wù)部目前在全國外資商業(yè)企業(yè)中唯一的試點(diǎn)項目，銷(xiāo)售商麥德龍開(kāi)始了對農產(chǎn)品生產(chǎn)全程供應鏈進(jìn)行控制質(zhì)量的全新探索和嘗試。為了使農產(chǎn)品基地的日常管理更加規范化和專(zhuān)業(yè)化，麥德龍集團在中國投資設立了首家從事農技指導、咨詢(xún)和培訓公司，定期派農技質(zhì)量培訓師對簽約的農產(chǎn)品龍頭生產(chǎn)企業(yè)和農民進(jìn)行現場(chǎng)指導。
2007年12月，安徽“森淼”公司生產(chǎn)的童子雞等第一批天然、安全、質(zhì)量可追溯的農副產(chǎn)品，正式進(jìn)入了麥德龍華東區11家商場(chǎng)。這標志著(zhù)新型農產(chǎn)品基地建設---源頭模式取得了階段性成果。
今年4月1-2日，國家商務(wù)部在安徽合肥召開(kāi)農產(chǎn)品“農超對接”座談會(huì )。會(huì )議期間，姜增偉副部長(cháng)實(shí)地考察了麥德龍在安徽合肥的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對這種銷(xiāo)售商提出科學(xué)的標準化生產(chǎn)流程，引入農技咨詢(xún)公司指導企業(yè)、農民養殖、種植，委托第三方機構對農產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢，同時(shí)通過(guò)銷(xiāo)售商平臺銷(xiāo)售高質(zhì)量產(chǎn)品，最終實(shí)現政府、企業(yè)、社會(huì )多贏(yíng)的模式給予充分肯定。
據介紹，經(jīng)過(guò)一年的探索和實(shí)施，中國在新型農產(chǎn)品基地建設上初步積累了一套完善的制度與經(jīng)驗，今年將加快全國市場(chǎng)建設新型農產(chǎn)品基地的步伐。特別是包括湖北、安徽、河南、江西、湖南、山西等六個(gè)省份的中部地區，農村人口眾多，農業(yè)基礎普遍較好，隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的不斷推進(jìn)，這種可追根溯源的農業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售模式具有廣闊的發(fā)展前景。(完）
圖片報道 |
更多>> |
|
