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　　中新社上海九月十七日電 題：“老字號”滬上重現生機

　　中新社記者 姜煜

　　“二00八年長(cháng)三角地區中華老字號博覽會(huì )”今天在上海展覽中心舉行，前來(lái)參觀(guān)的市民欣喜地看到，老鳳祥、恒源祥、培羅蒙等耳熟能詳的“老字號”品牌正在重新煥發(fā)青春。

　　“中華老字號”是中國傳統商業(yè)資源中珍貴的文化遺產(chǎn)，既包含歷史悠久的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如“老字號”企業(yè)的傳統產(chǎn)品，也包含極具價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如特有的品牌、傳統工藝和配方等。自上個(gè)世紀九十年代初以來(lái)，原中國內貿部向一千六百余家老字號企業(yè)授予了“中華老字號”稱(chēng)號�！袄献痔枴边@一民間俗說(shuō)得到了官方認同。

　　然而，據中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )的一份資料顯示，在一千六百余家“中華老字號”中，目前有百分之二十的品牌長(cháng)期虧損，百分之七十勉強維持現狀，蓬勃發(fā)展的僅占百分之十。

　　業(yè)內人士指出，“產(chǎn)品結構老、營(yíng)銷(xiāo)方式老、觀(guān)念老”是一些老字號陷入窘境的主要原因。此外，因為離退休員工多，負擔重；計劃經(jīng)濟時(shí)代利潤大部分上繳國家，企業(yè)積累少等因素，一些“老字號”企業(yè)缺乏發(fā)展后勁。

　　“老字號”如何再現生機？恒源祥和培羅蒙在中國服裝業(yè)進(jìn)入拐點(diǎn)后仍立于不敗之地，其經(jīng)驗或可借鑒。最初靠賣(mài)絨線(xiàn)起家的恒源祥，八十年后成為了北京奧運會(huì )毛紡行業(yè)唯一贊助商，“老字號”成功運作成為知名品牌�！袄献痔柺蔷哂袃�(yōu)秀文化傳統和底蘊的無(wú)形資產(chǎn)，要將其優(yōu)勢加以最大化地利用”恒源祥董事長(cháng)劉瑞旗說(shuō)。

　　恒源祥原是一九二七年創(chuàng )立的一個(gè)小商店，劉瑞旗充分運用“老字號”這一無(wú)形資產(chǎn)的魅力，以品牌為紐帶，通過(guò)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)而非直接投資的方式組建了日益龐大的“戰略聯(lián)盟”。如今，恒源祥的品牌價(jià)值達六億人民幣。

　　而培羅蒙的制勝之道則是回歸傳統——重新發(fā)展“高級男裝定制”產(chǎn)品，八十年前，該品牌就是以定制服裝而聞名海內外的。培羅蒙西服總公司總經(jīng)理金建華說(shuō)：“做大，我們沒(méi)有資金優(yōu)勢；做精，我們倒是有先天基因。培羅蒙將在傳統中汲取營(yíng)養，將老一輩精湛的手藝傳承下去�！彼麖娬{，走高級服裝定制之路并不是回到過(guò)去的裁縫鋪，“設計、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)和手藝一樣重要”。

　　高科技助陣，使“老字號”重新煥發(fā)生機。如培羅蒙從國外引進(jìn)服裝CAD系統，可以根據客人的人體數字模型設計款式和面料，使過(guò)去最多七十二小時(shí)的制衣程序，縮短至二十二小時(shí)。

　　在今天的博覽會(huì )上，參觀(guān)者們紛紛表示，期待有更多的像恒源祥、培羅蒙這樣的中華“老字號”，能在當前激烈的市場(chǎng)競爭中適應環(huán)境、自強不息、再度輝煌。(完)