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　　因為豬肉、糧油價(jià)格上漲而引發(fā)上一輪CPI上漲的情形讓人記憶猶新�，F在豬肉價(jià)格已進(jìn)入下行通道，就在沿海養豬戶(hù)大呼“難頂”和因為城市化發(fā)展頻頻被迫“搬家”的時(shí)候，德意志銀行、泰國正大畜禽有限公司近期均宣布斥資進(jìn)入中國養殖業(yè)，這些追求最大利潤的資本為何進(jìn)入別人都不看好的養豬業(yè)？他們的目的何在？

　　無(wú)獨有偶，在大米市場(chǎng)，國際四大糧食集團掌握了全球糧食貿易的80%份額；在食用油方面，6.2%的外資企業(yè)控制著(zhù)全國超過(guò)四成的產(chǎn)量。

　　外商頻頻在中國國計民生的生活資料市場(chǎng)出手，未來(lái)的數年后，話(huà)語(yǔ)權是否會(huì )落入他們的手中？

　　策劃/陳穗華、蘇婉波、駱建基 文、圖/記者葉卡斯

　　因雪災引起關(guān)注的養豬業(yè)再掀風(fēng)波。

　　一方面，在珠三角某主要城市，一個(gè)生豬出欄量達8萬(wàn)多頭的最大生豬生產(chǎn)基地，由于當地工業(yè)化進(jìn)程面臨場(chǎng)地被征用等問(wèn)題，不得不轉向經(jīng)濟相對落后的區縣發(fā)展，而該市幾個(gè)計劃新建的大型豬場(chǎng)，也因為選址問(wèn)題一直無(wú)法動(dòng)工。

　　另一廂，外資進(jìn)入中國養豬業(yè)的新聞不絕于耳：先有傳聞稱(chēng)高盛斥資2億~3億美元在湖南、福建一帶全資收購了十余家專(zhuān)業(yè)養豬場(chǎng)，接著(zhù)德意志銀行注資6000萬(wàn)美元，獲取上海宏博集團公司養豬場(chǎng)30%股份；泰國正大畜禽有限公司則與湖南寧鄉縣委簽約，投資6000萬(wàn)元建設禽畜養殖核心示范場(chǎng)項目……有專(zhuān)家稱(chēng),外資頻頻出招,意欲通過(guò)飼料控制肉價(jià)話(huà)語(yǔ)權。

　　生豬業(yè)不被地方看好

　　本地養殖戶(hù)無(wú)所適從

　　夏啟光是佛山人，如今在“大珠三角”的邊緣地區——鶴山市鶴城鎮經(jīng)營(yíng)一個(gè)占地200畝的種豬場(chǎng)。他說(shuō)，豬肉價(jià)格一路下猾，現在出欄的生豬，每頭成本大約在1900元左右，但交易價(jià)只在1300~1400元之間，每賣(mài)一頭豬，養殖戶(hù)要虧上500~600元�！皩︷B殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)逐漸逼近最困難的時(shí)候了，鬧不好情況豬農又要宰殺母豬了�！� 夏啟光說(shuō)，現在，政府應該出手救市了。

　　養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)不僅要承受豬價(jià)的波動(dòng)，還經(jīng)常要面臨被“驅趕”的命運。自去年?yáng)|莞的禁養風(fēng)波以來(lái)，盡管經(jīng)歷過(guò)肉價(jià)狂飆的市民狂呼“難頂”，盡管有雪災時(shí)豬肉緊缺的教訓，一些地方政府對養豬業(yè)仍不熱心，這讓養殖戶(hù)無(wú)所適從。

　　夏啟光說(shuō)，他有不少同行都已經(jīng)把養豬場(chǎng)從珠三角的核心區域搬遷到欠發(fā)達地區，按照目前的架勢，再進(jìn)一步搬遷至省內邊緣地區應該是遲早的事。

　　外資舞劍進(jìn)入養豬業(yè)

　　或意在控制產(chǎn)業(yè)鏈條

　　就在廣東的養豬戶(hù)陷入尷尬局面的時(shí)候，外資進(jìn)入中國養豬業(yè)的消息卻不絕于耳。著(zhù)名銀行德意志銀行斥資6000萬(wàn)美元收購養豬場(chǎng)股份已成為事實(shí)。另?yè)�披露，泰國正大集團已經(jīng)悄無(wú)聲息地進(jìn)入了中國養殖業(yè)。9月16日，在“第三屆海外華商瀟湘行”活動(dòng)開(kāi)幕式現場(chǎng)，泰國正大畜禽有限公司與湖南寧鄉縣政府簽約，將投資6000萬(wàn)元建設禽畜養殖核心示范場(chǎng)項目，建成后可實(shí)現年產(chǎn)生豬100萬(wàn)頭、年產(chǎn)活雞6000萬(wàn)只，并形成2400萬(wàn)噸肉類(lèi)深加工的能力。除湖南外，正大的現代化養殖項目已經(jīng)在遼寧、吉林、山東、河南、河北、安徽等地同步啟動(dòng)。

　　盡管中國的豬肉價(jià)格已進(jìn)入周期性下降通道，外資對中國養豬業(yè)的濃厚興趣仍表露無(wú)遺。廣東省農業(yè)科學(xué)院研究員莫棣華說(shuō)：“可以預見(jiàn)，未來(lái)50~100年時(shí)間內，中國人的餐桌上仍將是以豬肉為主。以中國現在的13億人口計算，每人每年吃半頭豬，市場(chǎng)也是驚人的�！�

　　莫棣華還表示：“作為養殖業(yè)的重要飼料來(lái)源，現在中國絕大多數的豆粕廠(chǎng)都已經(jīng)有了外資背景，單從飼料入手就可以產(chǎn)生對中國豬肉價(jià)格的話(huà)語(yǔ)權�！�

　　不僅飼料，養豬業(yè)下游的一些產(chǎn)業(yè)也已轉賣(mài)給外企，雙匯在清遠的一個(gè)火腿廠(chǎng)就是例子，外資控制整條產(chǎn)業(yè)鏈的意圖已漸漸明晰。

　　按照省農業(yè)廳的規劃，到2012年，廣東的年生豬出欄將達到4574萬(wàn)頭，豬肉自給率從2006年的60%提高到75%；2020年生豬出欄達到5245萬(wàn)頭，豬肉自給率達到85%。其中，珠三角中心城市廣州2006年年出欄生豬232.6萬(wàn)頭，到2020年規劃目標為260萬(wàn)頭，而此前出臺“禁豬令”的東莞2006年年出欄生豬42.1萬(wàn)頭，到2012年和2020年的規劃目標分別縮減到15萬(wàn)頭和10萬(wàn)頭。

　　省農業(yè)廳的規劃能否順利推行？我們拭目以待。