
中新社北京十一月十日電(記者 劉長(cháng)忠)記者今晚獲悉,中國商務(wù)部高度重視中國的飯店與餐飲業(yè),在擴大內需、拉動(dòng)消費方面,將大力發(fā)展飯店與餐飲業(yè)。
在今晚舉行的中國飯店與餐飲業(yè)改革開(kāi)放三十周年暨中國飯店協(xié)會(huì )成立十五周年紀念大會(huì )上,中國商務(wù)部有關(guān)負責人表示,將以消費促發(fā)展,在三方面大力發(fā)展飯店餐飲行業(yè),首先,大力發(fā)展大眾化餐飲。以早餐工程為突破口,以大型龍頭企業(yè)為主體,以連鎖經(jīng)營(yíng)等現代化流通方式為手段,不斷提高大眾化餐飲的規模、質(zhì)量和服務(wù)水平。
其次,重點(diǎn)關(guān)注和解決飯店行業(yè)的放心消費問(wèn)題,嚴把食品原料進(jìn)貨關(guān)。
第三,積極推進(jìn)節能環(huán)保工作,推動(dòng)行業(yè)節能減排縱深發(fā)展。以創(chuàng )綠色飯店為突破口,大力提高飯店餐飲業(yè)的能源管理水平和環(huán)境保護力度。
中國商務(wù)部有關(guān)負責人表示,作為行業(yè)主管部門(mén),商務(wù)部將重點(diǎn)關(guān)注如何確保飯店與餐飲業(yè)與社會(huì )經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展問(wèn)題以及有效滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的物質(zhì)生活需要。
據悉,中國飯店與餐飲營(yíng)業(yè)額二00七年達到一點(diǎn)二萬(wàn)億元,是中國改革開(kāi)放三十年前的二百二十五倍,占社會(huì )消費品零售總額的百分之十三點(diǎn)八,增幅位居國民經(jīng)濟各行業(yè)前列。完
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