中新網(wǎng)11月17日電 北京市衛生局今天上午傳來(lái)消息稱(chēng)，廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病暴發(fā)原因認定為廚師對福壽螺加工不當，蜀國演義酒樓黃寺店、勁松店違反《中華人民共和國食品衛生法》的相關(guān)規定，造成食源性疾患，被依法罰沒(méi)款共計41萬(wàn)余元。
依據《中華人民共和國食品衛生法》和《中華人民共和國行政處罰法》的相關(guān)規定，北京市衛生局依法對其造成廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病的違法行為作出了處罰決定，黃寺店罰沒(méi)款共計人民幣315540元，勁松店罰沒(méi)款共計人民幣100084元。
據法制晚報報道，北京蜀國演義酒樓黃寺店、勁松店2006年5月20日至8月8日經(jīng)營(yíng)的涼拌螺肉(又稱(chēng)香香嘴螺肉)中含有廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，造成食用過(guò)黃寺店涼拌螺肉的81人患廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病，其中住院60人，門(mén)診21人；造成食用過(guò)勁松店涼拌螺肉的57人患廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病。
在整個(gè)“福壽螺事件”中，北京市醫院共診斷160人患廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)病，衛生監督機構調查確認病例138人，其他病人因拒絕接受調查，或在外地，或沒(méi)有聯(lián)系方式，無(wú)法調查。
