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廣州市荔灣區中醫院院長(cháng)、從事中醫40年的沈堅華醫生介紹,夏枯草是一味平和的中藥材,藥性偏寒,有清肝明目的作用。他建議,中藥以及藥食同源的食品都有寒熱溫涼的分別,使用者挑選的時(shí)候須根據自身身體狀況決定。
“其實(shí),就算是普通水果、雞蛋等等,多吃或不管身體狀況去吃也會(huì )出問(wèn)題!鄙蜥t生對服用夏枯草吃出胃潰瘍的說(shuō)法持保留態(tài)度。
近年來(lái),廣東涼茶大規!氨鄙稀,但是對于在廣東家喻戶(hù)曉的涼茶文化,外地大多數的消費者卻不是十分了解。葉征潮在博客中認為:“王老吉應該警示說(shuō)明,不適宜人群:如孕婦、經(jīng)期女性、兒童、體虛胃寒者!
有輿論也認為:“多一句提醒,少一點(diǎn)糾紛!蓖趵霞e就錯在“不說(shuō)”。
涼茶的行業(yè)標準可望今年出臺
據了解,自從2006年廣東涼茶進(jìn)入國務(wù)院宣布的第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后,迅速成為熱門(mén)飲料,銷(xiāo)售到了世界50多個(gè)國家和地區。而在一路高歌猛進(jìn)的市場(chǎng)背后,涼茶行業(yè)早就有不少隱憂(yōu)。
專(zhuān)家分析,廣東涼茶有幾大尷尬:一是國家規定的“藥食同源中藥材”只有87種,而廣東涼茶實(shí)際應用的有近200種,遠遠超出國家規定的范圍。二是按照規定,廣東涼茶屬于食品,雖然有一定的功能,但不得宣傳療效。直到?jīng)霾柽M(jìn)入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后,有21家品牌、54個(gè)配方進(jìn)入了保護內容,才可以宣傳功效,但其余近千個(gè)涼茶品牌仍然遭此瓶頸。
“作為成熟行業(yè)的標志——‘行業(yè)標準’的缺失使得有關(guān)部門(mén)對涼茶業(yè)的質(zhì)量監測和管理無(wú)從下手,難以落實(shí)到位!秉S富強說(shuō)。
記者從廣州市質(zhì)監局了解到,該局近期正在制定《植物飲料標準》,涼茶的行業(yè)標準可望今年出臺。
此次事件中爭論的焦點(diǎn)——添加夏枯草,雖然有2005年衛生部的批復,但有個(gè)“前提”:“在食品衛生法生效以前”。所以,批復并不是永久有效。
今年6月1日,《食品安全法》將實(shí)施,其中規定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品中添加藥品,情節嚴重的責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)許可證!睒I(yè)內人士透露,不獨夏枯草,廣東涼茶中還有雞蛋花、仙草和布渣葉等不屬于藥食同源目錄的中藥材。屆時(shí),廣東涼茶是否會(huì )“集體違法”?(記者 鄧 圩)
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